近期，株洲市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長尹楚平一行對各縣市區(qū)食品安全“兩個責(zé)任”的落實情況進行暗訪督查，進一步強調(diào)落實食品核查處置、互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管工作。
此次督查采取“四不兩直”的方式，在各縣市區(qū)隨機抽取了2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，2家食品生產(chǎn)企業(yè)，2家學(xué)校食堂，1家社會餐飲，主要對相關(guān)單位落實主體責(zé)任、包保干部以及日常檢查、巡查的落實情況等進行督查。
檢查發(fā)現(xiàn)，各縣市區(qū)高度重視食品安全“兩個責(zé)任”的落實，整理來看A、B級食品包保單位食品安全“兩個責(zé)任”的落實優(yōu)于C、D級食品包保，學(xué)校食堂“兩個責(zé)任”落實要好于社會餐飲。各地也涌現(xiàn)了好經(jīng)驗、好做法。其中茶陵縣、炎陵縣、天元區(qū)以創(chuàng)建食品安全示范城為契機，推動“兩個責(zé)任”落地見效；醴陵市增強合力，齊抓共管推進食品安全“兩個責(zé)任”落實；淥口區(qū)聘用第三方機構(gòu)強化問題導(dǎo)向，確保“兩個責(zé)任”取得實效。
此次督查共檢查食品安全相關(guān)單位63家，現(xiàn)場交辦問題100余起，責(zé)令2家食品生產(chǎn)企業(yè)停業(yè)整頓。
