為進(jìn)一步提升校園食品安全水平，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”，近日，贛州市大余縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展全縣校園食品安全治理提升專項(xiàng)行動(dòng)。
執(zhí)法人員深入校園食堂，圍繞食品安全總監(jiān)、食品安全管理員設(shè)立情況、食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度建立健全情況；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生、員工操作規(guī)范、工器具清潔消毒情況和從業(yè)人員健康證明、采購(gòu)食品外包裝標(biāo)識(shí)信息是否齊全、進(jìn)貨渠道是否正規(guī)、索票索證是否落實(shí)、存儲(chǔ)食品是否過期、儲(chǔ)存方式是否安全等方面進(jìn)行檢查，并督促企業(yè)定期開展自查。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的企業(yè)信息未公示、物品擺放不規(guī)范、索證索票保存不規(guī)范、部分制度缺失等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令改正通知書，要求經(jīng)營(yíng)者立即整改，對(duì)涉嫌存在違法經(jīng)營(yíng)行為的依法立案查處，截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員180余人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)主體90余家次。
下一步，大余縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將堅(jiān)持邊查邊改、靶向發(fā)力，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、常態(tài)長(zhǎng)效，建立健全“發(fā)現(xiàn)問題—研判原因一找準(zhǔn)對(duì)策一治理提升”的工作機(jī)制，推動(dòng)已發(fā)現(xiàn)問題整改到位、類似問題排除隱患到位、長(zhǎng)效機(jī)制健全完善到位，全面提升全縣校園食品安全水平，堅(jiān)決守護(hù)全縣廣大師生“舌尖上的安全”。
