3月10日，湖南省市場監(jiān)管局召開主題為“落實企業(yè)主責(zé)、保障食品安全、提振消費信心”的食品生產(chǎn)經(jīng)營重點企業(yè)食品安全總監(jiān)座談會。省局黨組成員、副局長廖健主持會議并講話。
座談會上，中糧可口可樂華中飲料有限公司、唐人神集團(tuán)股份有限公司、澳優(yōu)乳業(yè)（中國）有限公司、長沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司、湖南興盛優(yōu)選電子商務(wù)有限公司、長沙肯德基有限公司等21家省內(nèi)知名企業(yè)、上市公司食品安全總監(jiān)介紹了企業(yè)落實國家市場監(jiān)管總局《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》有關(guān)情況，并提出了意見、建議。
座談會發(fā)布《食品安全總監(jiān)倡議書》，向全省食品生產(chǎn)經(jīng)營者和從業(yè)者倡議：一是嚴(yán)格履職，推動企業(yè)主體責(zé)任落地見效。嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)和國家有關(guān)政策規(guī)定，牢固樹立食品安全至上理念，切實履行食品安全總監(jiān)職責(zé)，協(xié)助企業(yè)主要負(fù)責(zé)人全面落實食品安全主體責(zé)任，切實履行第一責(zé)任人的法律義務(wù)。二是加強(qiáng)防控，筑牢企業(yè)食品安全防線。進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程管理，建立健全食品安全風(fēng)險防控的動態(tài)管理機(jī)制，完善食品安全風(fēng)險管控清單，全面實施“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。三是規(guī)范管理，切實提高企業(yè)管理水平。不斷完善企業(yè)質(zhì)量安全管理體系，持續(xù)加強(qiáng)食品安全管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)考核，強(qiáng)化職業(yè)道德教育，規(guī)范從業(yè)人員行為，提高全員食品安全意識和綜合技能素質(zhì)，提升食品安全管理水平和保障能力。四是誠信自律，自覺維護(hù)行業(yè)秩序。加強(qiáng)企業(yè)誠信體系和誠信文化建設(shè)，自覺抵制行業(yè)潛規(guī)則，主動接受行業(yè)、消費者、媒體和社會監(jiān)督，積極配合政府部門的監(jiān)管和指導(dǎo)。積極穩(wěn)妥處理消費者食品安全舉報投訴，積極參與食品安全知識的宣傳與普及，堅決保障消費者權(quán)益。
會議肯定了全省食品企業(yè)貫徹落實總局《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》所取得的成效，特別是參加座談會的龍頭企業(yè)率先落實，發(fā)揮了示范帶頭作用，并要求，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要提高政治站位，自覺落實食品安全企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)格按要求配齊配強(qiáng)食品安全管理人員、健全企業(yè)食品安全責(zé)任體系、建立風(fēng)險管控清單，實施“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險隱患，切實保護(hù)公眾健康。全省市場監(jiān)管部門要堅持監(jiān)管服務(wù)并重，持續(xù)開展食品生產(chǎn)經(jīng)營“千企萬坊”幫扶行動、大力推動社會共治、加強(qiáng)信息溝通和風(fēng)險交流，協(xié)同查找和處置各類食品安全風(fēng)險隱患，全力推動我省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（供稿：食品生產(chǎn)處）
