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  • 中國酒業(yè)協(xié)會(huì)2022年國家級(jí)葡萄酒評(píng)酒委員年會(huì)在煙臺(tái)召開
    2022-09-01 09:55:00 來源:
      8月14日-15日,2020屆中國葡萄酒技術(shù)委員會(huì)專家、2020屆中國酒業(yè)協(xié)會(huì)國家級(jí)葡萄酒評(píng)酒委員齊聚一堂,共同參加2022年國家級(jí)葡萄酒評(píng)酒委員年會(huì)。
      本次年會(huì)由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)主辦,中國(山東)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)煙臺(tái)片區(qū)綜合協(xié)調(diào)和制度創(chuàng)新局、煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰境修k。
      會(huì)上,中國釀酒大師、中國葡萄酒技術(shù)委員會(huì)副主任李記明詳細(xì)介紹了煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特色。并同與會(huì)專家、評(píng)委共同品鑒了10款煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)代表性葡萄酒產(chǎn)品。
      煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)代表性葡萄酒產(chǎn)品
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      長城貴人香干白葡萄酒
      君頂東方干白葡萄酒
      安諾酒莊小芒森甜白葡萄酒
      龍亭酒莊品麗珠桃紅葡萄酒
      張?jiān)?ㄋ固厣啐堉楦杉t葡萄酒
      長城馬瑟蘭干紅葡萄酒
      君頂東方干紅葡萄酒
      瀑拉谷擎山干紅葡萄酒
      盛唐特別珍藏干紅葡萄酒
      李記明表示,中國有11個(gè)葡萄產(chǎn)區(qū),既有小酒莊,也有大酒廠,各企業(yè)需各美其美,美美與共,共筑中國葡萄酒高質(zhì)量發(fā)展。
      中國酒業(yè)協(xié)會(huì)國際蒸餾酒、利口酒分會(huì)副秘書長楊貽功向?qū)<以u(píng)委們?cè)忈屃?ldquo;東方味道,一滴入仙”的煙臺(tái)威士忌及金酒產(chǎn)品,從原料、發(fā)酵、蒸餾、桶藏四方面對(duì)威士忌及金酒產(chǎn)品的工藝及特色進(jìn)行了闡述。
      煙臺(tái)威士忌及金酒產(chǎn)品
      (按品嘗順序排序)
      仙·葡萄酒桶和霞多麗桶單一麥芽威士忌
      仙·葡萄酒桶和樹莓桶單一麥芽威士忌
      生肖酒 : 歲虎
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      會(huì)上還舉辦了張?jiān)F煜露÷逄鼐魄f、龍諭酒莊、可雅酒莊的高端產(chǎn)品品評(píng)活動(dòng)。中國釀酒大師、中國葡萄酒技術(shù)委員會(huì)副主任李記明,中國白蘭地首席大師、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)果露酒技術(shù)委員會(huì)國際蒸餾酒主任張葆春同專家評(píng)委們共同品評(píng)了6款張?jiān)F煜碌母叨水a(chǎn)品。
      張?jiān)F煜赂叨水a(chǎn)品
      (按品嘗順序排序)
      龍諭赤霞珠干白葡萄酒
      龍諭赤霞珠干紅葡萄酒
      丁洛特酒莊正牌干紅葡萄酒
      丁洛特酒莊旗艦版干紅葡萄酒
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