為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，保障廣大人民群眾網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全，近期，安慶市岳西縣市場監(jiān)管局開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查工作。
為全面落實(shí)落細(xì)食品安全“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)要求，岳西縣市場監(jiān)管局高度重視，及早謀劃，以壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全主體責(zé)任、提高食品安全保障水平為目標(biāo)，將行政約談和實(shí)地檢查、重點(diǎn)抽查和全覆蓋檢查、線上監(jiān)管和線下指導(dǎo)同步進(jìn)行，對(duì)平臺(tái)、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者和外賣送餐人員規(guī)范食品安全經(jīng)營操作重點(diǎn)行為進(jìn)行全方位檢查，并提出要求。其中，針對(duì)當(dāng)前疫情防控及“食安封簽”全覆蓋工作，做出重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，并對(duì)“食安封簽”示范街區(qū)開展全覆蓋檢查，確保使用覆蓋率100%。
同時(shí)，結(jié)合夏季高溫季節(jié)食品安全專項(xiàng)整治要求，重點(diǎn)排查夏季網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，規(guī)范堅(jiān)決守住不發(fā)生重大食品安全事故的底線。
