7月13日，黃山市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市食品安全促進(jìn)會(huì)舉辦全市餐飲行業(yè)提倡小份菜反對(duì)餐飲浪費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。黃山市市場(chǎng)監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人，市文明辦、市人大法工委、市商務(wù)局、市食品安全促進(jìn)會(huì)、市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)處負(fù)責(zé)人，各區(qū)縣市場(chǎng)監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人、分管負(fù)責(zé)人、主管餐飲服務(wù)食品安全科（股）室負(fù)責(zé)人，各區(qū)縣餐飲企業(yè)代表和中心城區(qū)大型以上餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人等120余人參會(huì)。
會(huì)議分享了華山徽宴酒店在節(jié)約糧食反對(duì)餐飲浪費(fèi)方面的具體措施，與會(huì)餐飲行業(yè)從業(yè)者代表向全市餐飲企業(yè)發(fā)出“新徽菜 名徽廚 烹制良心菜、小份菜”和“提倡小份菜 適量點(diǎn)餐 反對(duì)鋪張浪費(fèi)”倡議，各餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人簽訂了“創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市決心書(shū)”。
會(huì)議要求，全市各餐飲單位要以實(shí)際行動(dòng)貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，讓“厲行勤儉節(jié)約 制止餐飲浪費(fèi)”成為全社會(huì)的共識(shí)，成為全體消費(fèi)者的新風(fēng)尚，為成功創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市、打造黃山“五個(gè)之城”，建設(shè)生態(tài)型國(guó)際化世界級(jí)的休閑度假旅游目的地城市作出新的貢獻(xiàn)。
