今年是農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動(dòng)的收官之年，活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，天水市市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，立足全市食品安全工作實(shí)際，聚焦農(nóng)村市場(chǎng)假冒偽劣食品突出問(wèn)題，突出做好重點(diǎn)節(jié)點(diǎn)、重點(diǎn)業(yè)態(tài)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)問(wèn)題的排查整治，農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序不斷規(guī)范，食品安全保障能力和水平全面提升，假冒偽劣食品整治行動(dòng)取得明顯成效。
堅(jiān)持綜合施策，分層推進(jìn)整治行動(dòng)
細(xì)摸排、建檔案。對(duì)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者基本情況開(kāi)展摸底排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、查處無(wú)證無(wú)照（僅銷售預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)者未備案）、超范圍經(jīng)營(yíng)食品行為。按照“一戶一檔”原則，建立食品經(jīng)營(yíng)者監(jiān)管檔案，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體資格。
查票據(jù)、溯來(lái)源。認(rèn)真開(kāi)展農(nóng)村食品市場(chǎng)索證索票和進(jìn)銷貨臺(tái)賬執(zhí)法檢查，對(duì)來(lái)源不清、標(biāo)簽不規(guī)范以及涉嫌侵權(quán)仿冒等問(wèn)題食品，依法進(jìn)行調(diào)查處理，從源頭上杜絕不合格食品流入農(nóng)村市場(chǎng)。今年以來(lái)，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)出動(dòng)執(zhí)法人員15826人次，檢查食品銷售主體9818戶次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題312個(gè)，下達(dá)責(zé)令整改書(shū)139份，現(xiàn)已全部整改到位。其中，注銷食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證8家。
快檢驗(yàn)、除隱患。強(qiáng)化對(duì)不合格食品的篩查和風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。截止6月底，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共快速檢測(cè)食品27479批次，合格數(shù)為27315，合格率99.40%。
閉環(huán)管、保安全。對(duì)抽檢檢查不合格的食品及時(shí)組織清查、下架退市，加強(qiáng)對(duì)不合格食品退市后的跟蹤監(jiān)管，嚴(yán)防“問(wèn)題食品”改頭換面后再次流入市場(chǎng)。
堅(jiān)持規(guī)范引導(dǎo)，健全完善管理機(jī)制
組織開(kāi)展登記備案工作。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品批發(fā)和食品配送企業(yè)建立動(dòng)態(tài)監(jiān)管檔案。督促食品批發(fā)和配送企業(yè)履行主體責(zé)任，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、安全儲(chǔ)存、規(guī)范配送等要求，確保配送車輛按照“五統(tǒng)一”的要求進(jìn)行登記備案，加入使用“隴上食安”一體化智慧監(jiān)管平臺(tái)。
強(qiáng)化食品配送企業(yè)管理。對(duì)培育完成的農(nóng)村食品定點(diǎn)配送單位，推動(dòng)其向規(guī)?；l(fā)展，逐步實(shí)現(xiàn)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村落全覆蓋配送。選取條件較為成熟的農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店開(kāi)展規(guī)范化建設(shè)試點(diǎn)，以點(diǎn)帶面持續(xù)推進(jìn)。
截止6月底，天水市共建立農(nóng)村食品統(tǒng)一配送渠道的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)216戶，開(kāi)展規(guī)范化建設(shè)的農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店69家。
堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，鞏固提升整治成效
將整治行動(dòng)與專項(xiàng)檢查相結(jié)合。通過(guò)開(kāi)展乳制品肉制品質(zhì)量提升行動(dòng)、食醋專項(xiàng)整治行動(dòng)、食品小作坊提升行動(dòng)等，督促食品生產(chǎn)者全面落實(shí)主體責(zé)任，提高食品安全管理水平，推動(dòng)食品生產(chǎn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
不斷加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患治理。結(jié)合食品安全“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)和食品藥品安全領(lǐng)域侵害群眾利益突出問(wèn)題專項(xiàng)整治，強(qiáng)力推進(jìn)農(nóng)村假冒偽劣食品集中整治。截止6月底，天水市食品安全隱患排查已檢查12287戶，檢查覆蓋率62.74%，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題395個(gè)，完成處置372個(gè)，完成處置比例94.18%。
組織開(kāi)展“回頭看”。結(jié)合前期整治經(jīng)驗(yàn)，對(duì)發(fā)案率較高的區(qū)域?qū)嵤┲攸c(diǎn)監(jiān)控，對(duì)已查處的窩點(diǎn)、門店和市場(chǎng)要組織“回頭看”，對(duì)屢查屢犯的市場(chǎng)主體，依法從嚴(yán)查處，并納入事中事后重點(diǎn)監(jiān)管的“黑名單”。
堅(jiān)持懲防并舉，積極構(gòu)建共治體系
拓寬案源線索，嚴(yán)查違法行為。通過(guò)日常檢查、投訴舉報(bào)、抽檢監(jiān)測(cè)等渠道，廣開(kāi)案件源頭，拓寬線索渠道，進(jìn)行案件分析，綜合研判，為本地區(qū)執(zhí)法打假提供靶向信息。同時(shí)，結(jié)合民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊食用油摻雜摻假、食品非法添加、銷售假冒等違法行為。截止6月底，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共查辦食品安全類案件110件，罰沒(méi)款75.525萬(wàn)元。
強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造良好氛圍。充分利用各類媒體平臺(tái)以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站等，普及食品安全法律法規(guī)常識(shí)以及相關(guān)食品安全知識(shí)，不斷提高農(nóng)村消費(fèi)者食品安全意識(shí)和辨識(shí)假劣食品的能力。共開(kāi)展食品安全進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)8場(chǎng)次，懸掛橫幅33條，發(fā)放宣傳資料5600余份。
凝聚監(jiān)管合力，構(gòu)建共治體系。借助新聞媒體、行業(yè)協(xié)會(huì)、公益組織優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮食品安全協(xié)管員、食品安全社會(huì)監(jiān)督員、“銀齡護(hù)老隊(duì)”作用，引導(dǎo)和鼓勵(lì)廣大農(nóng)村群眾積極參與整治，構(gòu)建行政管理、行業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督、公眾參與的綜合治理體系。
信息來(lái)源：食品流通科
