長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)大武漢客戶(hù)端4月29日訊（記者覃柳瑋 通訊員李潔）“吃飯了沒(méi)？沒(méi)吃的話(huà)等一下，給你炒碗蓋澆飯。”
李勇（左）將蓋飯送到張祖睿手中。記者覃柳瑋 攝
28日晚8時(shí)多，武昌區(qū)中華路街道愚翁塘餐廳里只有兩桌顧客還在用餐，剛炒完一份外賣(mài)，老板李勇脫下廚師服準(zhǔn)備休息。這時(shí)，正在前臺(tái)忙碌的老板娘陳潔走進(jìn)廚房，叮囑李勇趕緊再炒一份蓋澆飯?！坝袀€(gè)小哥沒(méi)吃晚飯，你搞快點(diǎn)，別讓人家等，給他炒個(gè)青椒肉絲蓋飯?！睆娜ツ?月開(kāi)始，在愚翁塘餐廳，這樣的場(chǎng)景幾乎每天都在發(fā)生。
說(shuō)起愚翁塘餐廳，在司門(mén)口周邊的居民心中，它絕對(duì)算得上“老字號(hào)”。2001年，24歲的李勇從重慶老家來(lái)到武漢打工。學(xué)廚多年有了一定積累后，2010年，夫妻倆租下火炬路這間300多平方米的店鋪，愚翁塘餐廳就此誕生。李勇說(shuō)：“愚翁不愚，只要肯堅(jiān)持，在他鄉(xiāng)也能獲得成功?！?/p>
美團(tuán)外賣(mài)員張祖睿今年26歲，剛剛炒好的青椒肉絲蓋飯就是給他準(zhǔn)備的。晚8點(diǎn)后過(guò)了訂單晚高峰，張祖睿終于有時(shí)間坐下來(lái)吃一頓晚飯?！白罱錆h的人氣很高，全國(guó)各地的游客都來(lái)了，我們的單量也增加了不少，總想著多跑幾單，有時(shí)候就忘了吃飯。”張祖睿笑道。
張祖睿是荊州人，入職才3個(gè)月。“我已經(jīng)在愚翁塘吃了好幾次免費(fèi)晚餐了，平時(shí)還有其他的商戶(hù)給我們提供免費(fèi)的熱水、冰塊?！?/p>
在店里等了3分鐘，李勇提著打包好的蓋澆飯從廚房跑出來(lái)，遞到張祖睿手中。除了互道謝謝、注意安全，兩人沒(méi)有過(guò)多的交流。張祖睿急匆匆拿著客戶(hù)的外賣(mài)和自己的蓋飯，騎上電動(dòng)車(chē)，消失在茫茫夜色中。
在武漢打拼20多年，李勇、陳潔夫妻倆收到過(guò)許多來(lái)自他人的關(guān)懷。陳潔說(shuō)：“前兩年生意不好，社區(qū)、街道主動(dòng)找到我們了解情況，他們還給我們拉生意，有時(shí)候做一些團(tuán)餐。去年店鋪裝修，街道也主動(dòng)為我們辦理各種手續(xù)。房東還給我們免過(guò)租金?！?/p>
愚翁塘餐廳環(huán)境整潔，菜品以川渝菜和湖北菜為主。由于價(jià)格實(shí)惠，味道、口碑俱佳，去年裝修時(shí)，還有老顧客找來(lái)店里詢(xún)問(wèn)，擔(dān)心餐廳不開(kāi)了。為了留住“老字號(hào)”，有的顧客把家里大小宴請(qǐng)都安排在愚翁塘。李勇說(shuō)：“我們平時(shí)都在后廚、店里忙碌，和其他人接觸的不多，但這些熟悉的陌生人送來(lái)的點(diǎn)滴關(guān)懷，卻給了我們巨大的動(dòng)力。我希望把自己在武漢感受到的愛(ài)傳遞出去?！?/p>
因?yàn)榻?jīng)常參加都府堤社區(qū)的志愿服務(wù)活動(dòng)，去年，李勇找到社區(qū)黨委書(shū)記楊磊，希望和社區(qū)一起開(kāi)展更多公益項(xiàng)目。楊磊說(shuō)：“餐飲店每天接觸這么多外賣(mài)員，新就業(yè)群體也是基層社會(huì)治理的重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象，你們和外賣(mài)員最熟，可以多關(guān)心關(guān)愛(ài)他們。”
在楊磊的啟發(fā)下，李勇決定為外賣(mài)員免費(fèi)送晚餐。愚翁塘餐廳不做夜宵，每晚9點(diǎn)打烊，晚8點(diǎn)后店里就不再忙碌。每晚8點(diǎn)后在店里來(lái)取外賣(mài)訂單的小哥，都能領(lǐng)取一份免費(fèi)的蓋飯。青椒肉絲、魚(yú)香肉絲、回鍋肉、小炒肉……李勇都給小哥們炒過(guò)，不但味道好，還有一種貼心的溫暖。
美團(tuán)外賣(mài)糧道街站站長(zhǎng)廖小菊和李勇是多年的熟人，中華路街道屬于她的服務(wù)范圍。廖小菊說(shuō)：“有外賣(mài)訂單，愚翁塘總是會(huì)先做，避免小哥們超時(shí)。有新入職的小哥送餐時(shí)把餐弄潑了，李老板愿意免費(fèi)再做一份。遇到大訂單，愚翁塘的員工們會(huì)主動(dòng)和我們一起送?，F(xiàn)在，越來(lái)越多商戶(hù)跟愚翁塘一樣，給予了小哥們更多的關(guān)懷，我們覺(jué)得很暖心?！?/p>
