在李蓮英之前，慈禧有個(gè)心腹太監(jiān)，名為安德海，頗擅權(quán)。同治八年（1869年）秋天，安德海打著“密派”的旗號(hào)，乘坐樓船沿著運(yùn)河南下。所過之處，結(jié)交權(quán)貴，公然索賄，無人敢告發(fā)。
山東是南下的必經(jīng)之地，安德海萬萬沒想到，在此碰上硬茬。時(shí)任巡撫得知其行徑，派人將其拿下。安德海威脅巡撫慎重行事，免惹滅門之災(zāi)。巡撫置之不理，飛馬快報(bào)朝廷，以其違反“太監(jiān)不得私自離宮”祖制為由，寫出要求懲治安德海的急章，列舉其種種“僭越”罪行。安德海最終被就地正法并“暴尸三日”，百姓無不拍手稱快。
此巡撫便是晚清名臣丁寶楨。丁寶楨（1820年—1886年），字稚璜，貴州平遠(yuǎn)（今貴州省畢節(jié)市織金縣）牛場(chǎng)鎮(zhèn)人。咸豐三年（1853年），33歲的丁寶楨考中進(jìn)士，此后歷任翰林院庶吉士、編修，岳州知府、長(zhǎng)沙知府，山東巡撫、四川總督。近期，電視劇《丁寶楨》在央視熱播，讓觀眾看到了一個(gè)血肉豐滿的“丁寶楨”形象。
位于五龍?zhí)段麝P(guān)帝廟內(nèi)的西蜜脂泉，濟(jì)南七十二名泉之一，因水質(zhì)甘甜如脂如蜜而得名，相傳這里正是丁寶楨誅殺安德海的地方。從這件事上，可以看出丁寶楨的行事風(fēng)格，有勇有謀。不僅如此，他在任期間，政績(jī)卓著，被稱為“清代山東最有作為的地方官”。
在斬殺安德海的同一年，丁寶楨創(chuàng)辦了一家新式學(xué)堂——尚志書院（現(xiàn)位于濟(jì)南趵突泉公園東北）。書院不但傳授傳統(tǒng)儒學(xué)，還教學(xué)天文、地理、算術(shù)等，涵蓋社會(huì)生活、自然科學(xué)等諸多領(lǐng)域，培養(yǎng)了一大批人才，他還創(chuàng)辦了近代山東最早的官書局——山東書局。1871年和1873年，黃河在山東境內(nèi)兩次決口。丁寶楨親自前往一線，與役夫同甘共苦，修建了長(zhǎng)達(dá)250里的障東堤，保證了數(shù)萬民眾的生命財(cái)產(chǎn)安全。在山東為官時(shí)，丁寶楨還做了一件具有開拓意義的大事。1875年，丁寶楨以“靖海安邊”為名，在濟(jì)南建造了山東機(jī)器局，而且堅(jiān)持獨(dú)立自主，自力更生，“不使外洋一人夾雜其中”，制造了一批性能優(yōu)良的武器，成為山東近代工業(yè)的發(fā)端。
有一道名菜——宮保雞丁，也與丁寶楨有關(guān)。相傳，丁寶楨在大明湖一帶的村落微服私訪時(shí)，被一農(nóng)戶做的醬爆雞丁香味所吸引。念念不忘的丁寶楨索性將農(nóng)戶聘為家廚，每逢家有訪客必用這道菜來招待客人。后來，丁寶楨升任四川總督，入鄉(xiāng)隨俗，便有了川味醬爆雞丁。丁寶楨去世后，清廷為表彰其功績(jī)，追贈(zèng)他為“太子太?！保沧鳌皩m?！?，這道菜由此得名“宮保雞丁”。
濟(jì)南百花洲有一座老濟(jì)南風(fēng)格的四合院，門樓上懸掛牌匾，上書“大賓第”（左圖）三個(gè)大字，為丁寶楨親筆書寫。大賓，是鄉(xiāng)飲大賓的簡(jiǎn)稱，鄉(xiāng)飲賓最早始于周朝，后歷代相沿，到了明清時(shí)代，該習(xí)俗更為隆重，民眾把治家有方、內(nèi)睦宗族、外和鄉(xiāng)里、義舉社會(huì)、有崇高社會(huì)威望之人推薦為“鄉(xiāng)飲大賓”。這塊“大賓第”匾額便是丁寶楨為一位鄉(xiāng)紳題寫的，丁寶楨后人、丁氏族委會(huì)族長(zhǎng)等都曾特地前來拜訪過。
清丁寶楨夫人畫像，現(xiàn)藏于濟(jì)南市博物館。丁寶楨夫人諶氏，在丁寶楨18歲時(shí)嫁到丁家。作為丁寶楨的賢內(nèi)助，相夫教子，對(duì)丁寶楨的幫助很大。此幅畫像，夫人身著官服，正襟端坐，頭戴鏤鳳金冠，身穿大紅官服，上繡五爪金龍。地毯上獅子滾繡球的圖案，相當(dāng)精美，足顯丁家地位高貴。繪畫色彩艷麗，對(duì)比強(qiáng)烈，面部描寫精細(xì)工整傳神。
1886年，66歲的丁寶楨病逝于四川。山東父老聯(lián)名具奏朝廷，請(qǐng)求按照丁寶楨的生前意愿，葬于山東。朝廷下旨：“準(zhǔn)葬山東，予山東、四川、貴州建祠祭祀?！膘`柩運(yùn)回濟(jì)南，士紳百姓“郊野祭吊，軍民悼哭”。“一代名臣，國(guó)之寶楨”，窮其一生，詮釋著他寫下的格言“讀書豈為虛名誤，報(bào)國(guó)須教俗念空”。
（大眾日?qǐng)?bào)客戶端記者張依盟報(bào)道）
