武晚傳媒·武漢晚報9月28日訊（記者劉璇）眼下正是螃蟹大量上市的季節(jié)。近日，一則“吃螃蟹后喝酸奶或吃香蕉會中毒”的消息在朋友圈被瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)。消息稱中毒后果很“嚴(yán)重”，“有個孩子沒有等到醫(yī)院就死了”。不少網(wǎng)友留言“嚇?biāo)缹殞毩?rdquo;，也有網(wǎng)友糾結(jié)“還能不能愉快地吃螃蟹了？”今天，記者就此真?zhèn)蜗蚨辔粚＜疫M(jìn)行求證。
記者詢問武漢多家大醫(yī)院的急診科，醫(yī)護(hù)人員均表示從來沒有收到過同吃螃蟹酸奶香蕉中毒和死亡的病例。上網(wǎng)搜索發(fā)現(xiàn)，這是個“老段子”，源自于去年螃蟹上市季節(jié)，有諸多醫(yī)學(xué)專家已經(jīng)對此進(jìn)行過辟謠。
“前兩天我還一起吃了這幾樣?xùn)|西的。”武漢協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任蔡紅琳表示，螃蟹、酸奶和香蕉是自助餐餐廳的“標(biāo)配”，從來沒有聽說過有人一起吃中了毒，也沒有看到過相關(guān)的科研文獻(xiàn)和案例。她指出，任何食物吃過了量，都可能出問題。
為什么有些人吃了感覺不舒服？蔡紅琳分析，每個人的消化能力有差異，出現(xiàn)不舒服只是個例，不能說明任何問題。還有些人是看到消息后先入為主，心理作用在作祟。
湖北省中醫(yī)院金勁松教授向記者透露，中醫(yī)講究食物配伍，講的是性味配伍，并沒有關(guān)于食物禁忌的說法，民間流傳的“十八反”“十九畏”都是中藥的禁忌。事實上，以前很多醫(yī)書上記載的禁忌藥物在臨床使用中，也沒有出問題。他指出，螃蟹性味寒涼，這也是為什么吃的時候要搭配姜絲黃酒等性味辛辣的食物。酸奶、香蕉性味平和，搭配螃蟹沒有問題，反倒是搭配性味寒涼的西瓜，出現(xiàn)不適的幾率更大。對于體質(zhì)寒涼、脾胃虛弱的人來說，吃螃蟹時即使不搭配任何東西，也可能出現(xiàn)拉肚子、胃痛等不適。
金勁松說，螃蟹富含蛋白質(zhì)，過敏體質(zhì)或是身患免疫性疾病的人吃了，可能會引起過敏，加重病情。小孩子體質(zhì)稚陽，消化功能和免疫系統(tǒng)都不完善，容易發(fā)生過敏反應(yīng)，最好不要讓孩子多吃寒涼的螃蟹。成人在食用螃蟹時，一次也不要超過2只。
