臨近開學(xué)，為進(jìn)一步保障校園食品安全，加強(qiáng)學(xué)校食堂及周邊的食品安全監(jiān)管工作，消除食品安全隱患，南昌市安義縣市場監(jiān)管局提前部署，從即日起開展為期一周的秋季開學(xué)前學(xué)校食堂及校園周邊餐飲單位食品安全專項(xiàng)檢查工作，全力護(hù)航開學(xué)“第一餐”。
檢查過程中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂的食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工制作過程、從業(yè)人員健康管理、師生就餐環(huán)境、餐飲具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等方面進(jìn)行全面檢查，針對(duì)發(fā)現(xiàn)問題督促整改到位，形成臺(tái)賬。同時(shí)，執(zhí)法人員還對(duì)校園周邊銷售的預(yù)包裝食品、飲料、散裝食品，從索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存條件、食品標(biāo)識(shí)方面監(jiān)督檢查，不得銷售過期變質(zhì)、標(biāo)簽虛假、假冒偽劣、“三無”等食品。
下一步，安義縣局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)校園食品安全的專項(xiàng)檢查力度，全面筑牢校園食品安全防線，守護(hù)好廣大師生“舌尖上的安全”。
