為規(guī)范散裝食品標識標簽，有效保障散裝食品銷售質(zhì)量安全，連日來，三江侗族自治縣市場監(jiān)管局組織開展散裝食品標識標簽專項整治，讓散裝食品自覺亮出“身份證”，切實防范市場上散裝食品標簽不規(guī)范、標識混亂，甚至未標識等現(xiàn)象帶來的食品安全潛在風險。截至目前，共檢查各類散裝食品生產(chǎn)經(jīng)營單位240家次，針對散裝標簽不規(guī)范、“三防”措施落實不到位問題現(xiàn)場責令整改43家次，下達《責令整改通知書》2份。
強監(jiān)管，嚴防安全隱患
以商超、便利店、食雜店、農(nóng)貿(mào)市場為重點銷售散裝食品的各類經(jīng)營主體，狠抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以食品銷售環(huán)節(jié)為重點，以問題導(dǎo)向解決風險隱患，組織開展散裝食品標識標簽專項整治。同時，加強工作調(diào)度，要求各級市場監(jiān)管部門將使用散裝食品標識標簽納入監(jiān)管工作重點，進一步做好全縣轄區(qū)內(nèi)各類食品經(jīng)營主體的監(jiān)督檢查，落實好監(jiān)管責任。
抓主體，規(guī)范標識標簽
督促散裝食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實食品安全主體責任，主動開展自查自糾，確保所使用的標簽內(nèi)容真實合法，保證食品標簽標識內(nèi)容真實、規(guī)范、易于辨認和識讀。同時，根據(jù)散裝食品銷售特點，以推廣規(guī)范的散裸裝食品標簽為突破口，統(tǒng)一散裝食品標識標簽，制定了“散裝食品銷售”“現(xiàn)制現(xiàn)售散裝食品”2種標簽樣式，指導(dǎo)散裝食品生產(chǎn)經(jīng)營單位按規(guī)定張貼標識標簽并定期檢查散裝標簽內(nèi)容是否規(guī)范，做到與食品相對應(yīng)。
廣宣傳，強化食安意識
以商超、農(nóng)貿(mào)市場為普及重點，以集中培訓(xùn)和上門服務(wù)方式，加強對《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》的宣傳力度，多渠道、多層次、多角度進行深入發(fā)動、廣泛宣傳，提升經(jīng)營者食品安全意識和消費者自我保護意識，形成“人人關(guān)心食品安全、人人監(jiān)督食品安全”的濃厚氛圍。
