為進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管，及時(shí)防范農(nóng)村地區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，南昌灣里市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開規(guī)范農(nóng)村集體聚餐食品安全工作會(huì)及業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)，各鎮(zhèn)、街道食品安全委員會(huì)辦公室分管領(lǐng)導(dǎo)及信息員參加會(huì)議。
會(huì)議認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)學(xué)習(xí)了《南昌市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展農(nóng)村集體聚餐食品安全集中宣傳工作的通知》《南昌市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于進(jìn)一步做好集體聚餐食品安全工作的通知》及《南昌市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展農(nóng)村集體聚餐食品安全管理專項(xiàng)督導(dǎo)的通知》相關(guān)工作事宜，制作發(fā)放了電子版的《農(nóng)村集體聚餐流動(dòng)廚師備案表》及《農(nóng)村集體用餐備案材料統(tǒng)計(jì)表》，各屬地發(fā)放200份《強(qiáng)化農(nóng)村集體聚餐食品安全管理的通告》及500份宣傳材料。對(duì)農(nóng)村集體聚餐食品安全工作進(jìn)行安排部署。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，屬地要發(fā)揮主觀能動(dòng)性，充分認(rèn)識(shí)做好農(nóng)村食品安全工作的重要性、緊迫性、長(zhǎng)期性，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，明確鄉(xiāng)級(jí)食品安全協(xié)管員和村級(jí)食品安全信息員，依托協(xié)管員、信息員，對(duì)屬地從事農(nóng)村集體聚餐經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的各類經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行摸底登記，對(duì)流動(dòng)廚師（相關(guān)人員）進(jìn)行備案建立基礎(chǔ)檔案，同時(shí)對(duì)農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)進(jìn)行報(bào)告登記管理，由各鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）、市監(jiān)局基層分局根據(jù)就餐人數(shù)組織相關(guān)人員提前對(duì)活動(dòng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)分級(jí)指導(dǎo)，全面保障農(nóng)村群體聚餐食品安全。
此次會(huì)議為農(nóng)村集體聚餐食品安全管理工作指明了方向，明確了目標(biāo)。南昌灣里市場(chǎng)監(jiān)管局與屬地將攜手共進(jìn)，形成監(jiān)管合力，以更有力的措施、更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，為農(nóng)村群眾的飲食安全保駕護(hù)航。
