為貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，進一步規(guī)范全市特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，近日，宜春市市場監(jiān)管局印發(fā)《關于開展2024年特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)重點檢查的通知》，在全市范圍內開展特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)重點檢查。
此次檢查自4月起至11月底，對全市特殊食品生產(chǎn)企業(yè)實施全覆蓋檢查，重點檢查企業(yè)生產(chǎn)資質、生產(chǎn)條件是否符合要求，原輔料管理、生產(chǎn)管理、檢驗管理、食品安全管理是否到位，是否配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，是否建立“日管控、周排查、月調度”制度，標簽、說明書內容是否符合有關規(guī)定。對特殊食品經(jīng)營企業(yè)實施隨機抽查，其中連鎖銷售企業(yè)總部優(yōu)先抽查，重點檢查企業(yè)經(jīng)營資質是否符合要求，是否建立并執(zhí)行進貨查驗記錄制度，銷售過程中是否存在混放問題、是否專區(qū)（柜）銷售并在醒目位置設立提示牌、是否有虛假夸大宣傳的行為。
下一步，宜春市市場監(jiān)管局將扎實開展特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)重點檢查，督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，推動特殊食品監(jiān)管工作取得實效。
