為進一步壓實網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺主體責(zé)任，強化餐飲節(jié)約舉措，有效防范外賣食品浪費，6月1日，衡陽市市場監(jiān)管局召開網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣平臺防范外賣食品浪費行政指導(dǎo)會。市市場監(jiān)管局黨組副書記、副局長、二級調(diào)研員馮建偉出席會議并講話。市市場監(jiān)管局四級調(diào)研員歐陽永國主持會議。
會議傳達學(xué)習(xí)了國家市場監(jiān)管總局、省局、市局關(guān)于制止餐飲浪費專項行動有關(guān)文件精神，組織學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費的系列重要指示批示精神、《中華人民共和國反食品浪費法》、《國家市場監(jiān)督管理總局關(guān)于落實網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺主體責(zé)任有效防范外賣食品浪費的指導(dǎo)意見》、《外賣餐品信息描述規(guī)范》等內(nèi)容。
會上，結(jié)合市場監(jiān)管職能對網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣平臺企業(yè)提出了行政指導(dǎo)意見，要求外賣平臺企業(yè)對商家入駐嚴格審核查驗，對入駐商家加強抽查和監(jiān)測，拒絕無證照、衛(wèi)生條件差、食品安全無保障的“黑外賣”進平臺經(jīng)營，嚴格落實全面禁止野生動物交易、長江禁捕、反食品浪費等有關(guān)規(guī)定，積極改善外賣送餐員工作生活條件，切實保障外賣送餐員合法權(quán)益。與會企業(yè)代表簽訂了《制止網(wǎng)絡(luò)餐飲浪費承諾書》。
會議要求，網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣平臺要發(fā)揮頭部示范效應(yīng)，建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)、正向激勵等制度機制；引導(dǎo)平臺內(nèi)商家按照外賣餐品描述規(guī)范國家標準制作餐品信息，指導(dǎo)商家優(yōu)化食品分量、規(guī)格或者建議消費人數(shù)信息，引導(dǎo)商家大力推廣綠色包裝，使用小餐盒、可降解餐盒，向消費者積極提供“小份菜”“小份飯”“小份飲料”“無需餐具”等個性化、多樣化的外賣食品選擇服務(wù)；在平臺頁面顯著位置發(fā)布文明點餐、厲行節(jié)約、拒絕浪費多維度提示，不斷提升消費者節(jié)約意識；在外賣配送過程中切實保障食品安全，及時處理消費者投訴舉報，禁止誘導(dǎo)消費者過度消費、浪費食品。
各縣市區(qū)市場監(jiān)管局、高新分局分管網(wǎng)絡(luò)交易工作的局領(lǐng)導(dǎo)、網(wǎng)監(jiān)股主要負責(zé)人，綜合執(zhí)法支隊網(wǎng)監(jiān)大隊負責(zé)人，衡陽市餐飲協(xié)會負責(zé)人，美團公共事務(wù)部湖南省總監(jiān)，餓了么湖南區(qū)域負責(zé)人，餐飲企業(yè)代表衡陽市尚宮廚總經(jīng)理以及連鎖餐廳肯德基代表參加了會議。
會后，市市場監(jiān)管局還聯(lián)合美團、餓了么等網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺衡陽代理企業(yè)開展制止餐飲浪費公益宣傳活動。20余名美團、餓了么“外賣小哥”在各自的外賣箱上張貼制止餐飲浪費公益宣傳海報，把外賣箱變成制止餐飲浪費公益流動宣傳箱，并利用送餐時間，發(fā)放制止餐飲浪費公益宣傳單200余份。
