為進(jìn)一步推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，連日來(lái)，泰安市市場(chǎng)監(jiān)管局泰山景區(qū)分局紅門市場(chǎng)監(jiān)管所全面強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和治理，對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶開展全覆蓋專項(xiàng)檢查，督促業(yè)戶落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)保障消費(fèi)者的飲食安全。
專項(xiàng)行動(dòng)中，執(zhí)法人員以觀光路兩側(cè)的餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)檢查對(duì)象，從食品原料采購(gòu)索證索票臺(tái)賬、從業(yè)人員健康制度、重點(diǎn)區(qū)域清潔消毒、餐具消毒規(guī)范等各項(xiàng)食品安全管理制度落實(shí)情況，到經(jīng)營(yíng)范圍、食品貯存條件等進(jìn)行了詳細(xì)檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患，工作人員按照服務(wù)型執(zhí)法剛?cè)嵯酀?jì)、寬嚴(yán)結(jié)合的原則，指導(dǎo)業(yè)戶進(jìn)行整改。截至目前，紅門市場(chǎng)監(jiān)管所共出動(dòng)執(zhí)法人員115人次，走訪檢查食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶134家。
下一步，紅門市場(chǎng)監(jiān)管所將以食品安全示范城市創(chuàng)建為契機(jī)，持續(xù)開展食品安全檢查，督促幫助業(yè)戶對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范提升，進(jìn)一步促進(jìn)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)落細(xì)。
