為營造“厲行節(jié)約、反對浪費”的良好消費環(huán)境，大力整治餐飲浪費行為，亳州市譙城區(qū)市場監(jiān)管局日前在轄區(qū)內(nèi)深入開展反餐飲浪費專項整治行動。
行動中，亳州市譙城區(qū)市場監(jiān)管局堅持規(guī)范引領(lǐng)和監(jiān)管處罰并重，以餐飲外賣、經(jīng)營婚宴、自助餐、學(xué)校食堂、單位食堂等餐飲服務(wù)經(jīng)營者為重點檢查對象，以餐飲服務(wù)經(jīng)營者是否存在未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，是否誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐造成明顯浪費，是否在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中造成嚴重食品浪費等為重點檢查內(nèi)容，督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實主體責(zé)任，強化法治觀念，增強守法意識，依法規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，將制止餐飲浪費納入到餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)全過程，樹立厲行節(jié)約理念。
同時，督促餐飲服務(wù)單位切實履行反食品浪費義務(wù)，在就餐醒目位置張貼或擺放“節(jié)約糧食，光盤行動”等反對食品浪費標識，要求服務(wù)人員引導(dǎo)消費者按需適量點餐。建議餐飲服務(wù)單位推出“半份、半價”“小份、適價”等做法，以滿足消費者多樣化需求。
下一步，亳州市譙城區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大宣傳力度，加強對餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督指導(dǎo)和提示，做“浪費可恥、節(jié)約為榮”文明新風(fēng)尚的宣傳者、踐行者和監(jiān)督者。
