為進(jìn)一步做好淀粉及淀粉制品（粉條）食品安全監(jiān)管工作，3月9日、10日，秦皇島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合昌黎縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局集中開(kāi)展粉條行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患專(zhuān)項(xiàng)排查行動(dòng)，對(duì)昌黎縣76家粉條生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面排查整治，促進(jìn)粉條行業(yè)治理提升。
本次檢查利用科技賦能監(jiān)管，結(jié)合新版食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查要點(diǎn)，融入“兩個(gè)責(zé)任”最新要求，制作專(zhuān)項(xiàng)檢查小程序，采用隨機(jī)匹配人員機(jī)制，將檢查人員分為8個(gè)檢查組，對(duì)獲證的粉條生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行逐一檢查，重點(diǎn)針對(duì)食品生產(chǎn)者資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境條件（廠(chǎng)區(qū)、車(chē)間、設(shè)施、設(shè)備）等12個(gè)方面67項(xiàng)開(kāi)展。
通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)了粉條企業(yè)存在的共性和個(gè)性問(wèn)題，要求昌黎縣局對(duì)專(zhuān)項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題逐項(xiàng)督辦，持續(xù)跟蹤整改情況。同時(shí)，要求行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)揮有效作用，強(qiáng)化行業(yè)管理，全面提升粉條行業(yè)整體管理水平。
信息來(lái)源：食品生產(chǎn)科
