3月8日至9日，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)巡視員李翔帶隊(duì)到資陽(yáng)開展落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”、制止餐飲浪費(fèi)調(diào)研和“守查保”回頭看檢查工作。市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)、市食安辦主任容弟斌，副局長(zhǎng)卿仲民參加。
調(diào)研檢查組先后前往資陽(yáng)天立學(xué)校、四川寶蓮酒業(yè)有限公司、順順吉餐飲店、守柴爐烤鴨店，安岳縣九韶初級(jí)中學(xué)、四川聚誠(chéng)益食品有限公司、鮮品來(lái)超市、華安堂大藥房等，重點(diǎn)對(duì)照任務(wù)清單查看學(xué)校食堂、企業(yè)從業(yè)人員健康證、食材采購(gòu)驗(yàn)收、索證索票、餐飲具洗消保潔、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”等情況，仔細(xì)查閱相關(guān)資料，現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)食品安全管理人員工作職責(zé)、落實(shí)主體責(zé)任等情況。
調(diào)研檢查組分別聽取資陽(yáng)市、安岳縣食安辦食品安全工作情況匯報(bào)，詳細(xì)查閱相關(guān)工作資料，特別是B、C兩級(jí)主體責(zé)任落實(shí)有關(guān)資料，對(duì)資陽(yáng)市在組織領(lǐng)導(dǎo)、包保責(zé)任落實(shí)、探索創(chuàng)新、宣傳培訓(xùn)等方面的工作給予充分肯定，并就檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題交換意見，對(duì)食品安全相關(guān)工作進(jìn)行指導(dǎo)。
李翔要求，縱深推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)，健全包保工作動(dòng)態(tài)管理、督導(dǎo)督查、考核評(píng)價(jià)等工作機(jī)制，進(jìn)一步提升包保覆蓋率；壓緊壓實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的培訓(xùn)指導(dǎo)，督促企業(yè)健全食品安全管理制度，主動(dòng)防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患；積極謀劃開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，堅(jiān)持高位推動(dòng)、部門聯(lián)動(dòng)，勇于探索新思路新舉措，奮力打造資陽(yáng)特色。
