近日，廣元市昭化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在開展“春雷行動(dòng)2023”整治食品安全領(lǐng)域違法行為過(guò)程中，查獲一起銷售污染物質(zhì)超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的手工紅薯粉條案。
據(jù)悉，為保障轄區(qū)食品安全，執(zhí)法人員對(duì)部分群眾餐桌上常見的食品開展抽樣檢測(cè)。某經(jīng)營(yíng)店銷售的手工紅薯粉條檢測(cè)結(jié)果顯示該批粉條鋁殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目實(shí)測(cè)值為241mg/kg，超出GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求的標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)（小于等于200mg/kg）的20%，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。執(zhí)法人員立即著手調(diào)查，經(jīng)查，經(jīng)營(yíng)者共計(jì)購(gòu)進(jìn)該批手工紅薯粉條20袋，截止調(diào)查當(dāng)日已經(jīng)全部銷售。為切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者的人身財(cái)產(chǎn)安全，執(zhí)法人員立即督促該經(jīng)營(yíng)者當(dāng)日制作并張貼產(chǎn)品召回公告，對(duì)售出的不合格手工紅薯粉條進(jìn)行召回。并第一時(shí)間將線索移送至貨源地市場(chǎng)監(jiān)管部門。昭化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，依法對(duì)該經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了處罰。
