近日，蘭州新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局緊盯機(jī)場(chǎng)及周邊食品安全，統(tǒng)籌安排、精準(zhǔn)督導(dǎo)，扎實(shí)開(kāi)展機(jī)場(chǎng)及周邊食品安全專項(xiàng)檢查，全力以赴助力蘭州市爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家食品安全示范城市。
嚴(yán)把四關(guān)，抓實(shí)問(wèn)題整改。逐戶對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展專項(xiàng)檢查，督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把原輔料購(gòu)進(jìn)質(zhì)量安全關(guān)、餐飲加工制作關(guān)、餐飲具清洗消毒關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生控制關(guān)。堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，以檢查促整改，及時(shí)指出幫助餐飲單位整改存在的問(wèn)題。
不落一戶，規(guī)范經(jīng)營(yíng)秩序。對(duì)機(jī)場(chǎng)及周邊食品流通經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展地毯式排查，重點(diǎn)檢查證照是否齊全，是否存在經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”食品和過(guò)期食品等違法違規(guī)行為，進(jìn)貨查驗(yàn)等主體責(zé)任是否落實(shí)到位。同時(shí)，對(duì)明碼標(biāo)價(jià)情況進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查看經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)銷的商品或提供的服務(wù)是否實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)或明碼實(shí)價(jià)以及自制價(jià)格牌是否及時(shí)更新，強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)價(jià)格自律、廣泛倡導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，督促為群眾營(yíng)造一個(gè)公開(kāi)、透明、規(guī)范的購(gòu)物環(huán)境。
下一步，蘭州新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將集中力量進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全排查整治，嚴(yán)守食品安全底線，聚力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
