為嚴(yán)防不合格食用油流入百姓餐桌，近日，甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局西街所開展了食用植物油專項(xiàng)檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員20余人次，檢查食用植物油小作坊4家和食用植物油銷售門店32余家，對(duì)加工環(huán)境“臟亂差”的1家油坊責(zé)令限期整改，對(duì)包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范的1家銷售食用植物油門店責(zé)令召回、下架。
此次專項(xiàng)檢查，分別圍繞抓好源頭管控，以加工食用植物油小作坊為排查對(duì)象，要求嚴(yán)格其按照食用油生產(chǎn)許可有關(guān)規(guī)定和條件進(jìn)行生產(chǎn)，嚴(yán)格執(zhí)行原輔料采購、生產(chǎn)過程控制、貯存管理、出廠檢驗(yàn)等全過程記錄制度和食品添加劑管理制度，保證質(zhì)量安全問題可追溯。重點(diǎn)檢查“違法添加乙基麥芽酚、超范圍使用食品添加劑、摻雜摻假、黃曲霉毒素B1不合格、塑化劑污染、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范”等問題。嚴(yán)格要求經(jīng)營主體定期自查自糾，按照《食品生產(chǎn)企業(yè)自查表》、《小作坊自查表》，每月開展自查，全面排查生產(chǎn)加工過程中的各類風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防不合格食用油流向市場(chǎng)。
在檢查的同時(shí)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)宣貫食品安全法律法規(guī)，現(xiàn)場(chǎng)講解食用油質(zhì)量安全常見的鑒別方法。
