為進(jìn)一步推進(jìn)食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全監(jiān)督管理、規(guī)范經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，提高食品安全監(jiān)管水平，防止食品安全事故的發(fā)生，促進(jìn)食品小作坊有序健康發(fā)展。阿克蘇市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品小作坊進(jìn)行專項(xiàng)檢查。
自2022年6月15日至2022年7月26日，阿克蘇市市場(chǎng)監(jiān)督管理局共出動(dòng)執(zhí)法人員28人次，檢查轄區(qū)食品小作坊53家，下達(dá)日常監(jiān)督檢查記錄表53份，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)1份。此次專項(xiàng)檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了小作坊食品安全管理制度是否落實(shí)、食品采購(gòu)索證索票和臺(tái)賬記錄是否規(guī)范、生產(chǎn)環(huán)境是否符合衛(wèi)生條件、食品添加劑使用是否符合標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品和原材料儲(chǔ)存條件是否符合要求、從業(yè)人員是否取得健康體檢合格證明、生產(chǎn)環(huán)節(jié)是否符合規(guī)定、現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)環(huán)境是否安全、是否存在使用非食品原料或?yàn)E用食品添加劑等違法行為。檢查發(fā)現(xiàn)，部分榨油小作坊和糧食加工小作坊存在從業(yè)人員食品安全意識(shí)淡薄、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)記錄和銷售臺(tái)賬記錄不完整、加工經(jīng)營(yíng)環(huán)境差、物品存放混亂、未配備防鼠防蠅設(shè)施、個(gè)別員工健康證過(guò)期等問(wèn)題。對(duì)于上述問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)給予指正，責(zé)令其限期整改，并定期進(jìn)行“回頭看”，要求小作坊企業(yè)對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題一一整改。
本次專項(xiàng)檢查為廣大人民群眾吃到安全放心的食品提供了有力保障。今后，阿克蘇市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將不定期對(duì)食品加工小作坊進(jìn)行檢查，守住食品安全底線，保護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。
