8月1日下午，長三角預(yù)制菜（安徽區(qū)）標準研討會在安徽省食品行業(yè)協(xié)會召開。省市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)督處副處長周霖、省食品藥品檢驗研究院主任安虹、省質(zhì)量和標準化研究院食藥所副所長張麗，同慶樓餐飲股份有限公司食安部總監(jiān)朱奕、食安部經(jīng)理馬標、王仁和米線中央廚房總經(jīng)理李敏、市振華餐飲管理有限公司主任章麗艷、省團餐配送行業(yè)協(xié)會會長姚富玉、省食品行業(yè)協(xié)會智庫左紅云、牛偉，省食品行業(yè)協(xié)會執(zhí)行副會長王化斌等參加會議。省食品行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長邵棟梁主持會議。
會上，安徽省市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)督處副處長周霖作介紹了預(yù)制菜行政許可相關(guān)情況。他表示，安徽將始終以開放的胸襟、實干的精神，與各專家、各單位攜手，奮力在預(yù)制菜領(lǐng)域開創(chuàng)新局面、書寫新篇章，名副其實地打響中國長三角預(yù)制菜（安徽區(qū)）這張名片。
省食品行業(yè)協(xié)會智庫牛偉介紹了安徽省食品行業(yè)協(xié)會在預(yù)制菜團體標準方面所做的工作和近期的工作設(shè)想。與會專家們和有關(guān)參會單位圍繞預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、市場趨勢、產(chǎn)業(yè)方向、預(yù)制菜標準等進行充分討論，并提出了很多有益的意見建議。
省食品行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長邵棟梁就“長三角”預(yù)制菜團體標準制訂工作和特色預(yù)制徽菜標準體系建設(shè)作了介紹，并對組建省食品行業(yè)協(xié)會預(yù)制菜專業(yè)委員會提出了倡議。
