為確保群眾飲食安全，鞏固當(dāng)前抗疫成果。張掖甘州區(qū)北街市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)大中小型餐飲店，小餐飲店，燒烤店開展了一次拉網(wǎng)式無(wú)死角的監(jiān)督檢查。
該所人員重點(diǎn)檢查了各餐飲門店疫情防控落實(shí)情況。首先現(xiàn)場(chǎng)查看餐飲主體掃碼（金張掖快辦和場(chǎng)所碼）測(cè)溫、“一米線”、從業(yè)人員佩戴口罩、從業(yè)人員測(cè)溫記錄及疫苗和核酸檢測(cè)記錄等常態(tài)化疫情防控措施落實(shí)情況。在檢查的同時(shí)，向各餐飲主體宣傳最新的從業(yè)人員疫苗接種政策、核酸檢測(cè)頻次等內(nèi)容。其次重點(diǎn)查看食材、調(diào)味品、冷鏈?zhǔn)称返谋Ｙ|(zhì)期及來(lái)源地等信息內(nèi)容，主體進(jìn)貨臺(tái)賬與索證索票工作落實(shí)情況，查看餐飲主體是否加入互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶平臺(tái)。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)存在不符合相關(guān)規(guī)定的情況，責(zé)令當(dāng)場(chǎng)整改。
下一步，甘州區(qū)北街市場(chǎng)監(jiān)管所將從兩個(gè)方面來(lái)筑牢食品安全和疫情防控屏障。第一是按照區(qū)局相關(guān)防疫要求，加強(qiáng)疫情防控監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)格遵守掃碼測(cè)溫等各項(xiàng)防疫政策；第二是加大對(duì)餐飲主體的檢查頻次，督促餐飲單位落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，共同守護(hù)“舌尖上的安全”。
