為進一步推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，江蘇省市場監(jiān)管局在風險研判的基礎(chǔ)上，組織各地市場監(jiān)管部門加強對兒童消費量大的乳制品等食品風險排查防控工作。
此次排查防控的重點是乳制品、嬰幼兒輔助食品、調(diào)味面制品（“辣條”類食品）生產(chǎn)企業(yè)，各地可結(jié)合實際，增加飲料、冷凍飲品等暑期消費量較大的食品類別。秋季開學(xué)前，監(jiān)管部門還將加強對校園及周邊食品銷售經(jīng)營者的排查防控。
各地市場監(jiān)管部門將督促企業(yè)開展全面自查，重點自查生產(chǎn)過程控制、“兩超一非”（超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)）、標簽標識等情況。在企業(yè)完成自查并報告自查結(jié)果的基礎(chǔ)上，監(jiān)管部門將加強監(jiān)督檢查與抽檢監(jiān)測，嚴厲打擊違法違規(guī)行為。重點排查防控乳制品等食品生產(chǎn)企業(yè)可能存在的“兩超一非”、微生物超標、標簽標識虛假問題，以及校園周邊經(jīng)營者違法經(jīng)營來源不明、過期變質(zhì)食品問題。對風險排查過程中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題，及時采取措施，督促和指導(dǎo)企業(yè)查清原因，認真整改到位，并依法依規(guī)落實“處罰到人”。
