全市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動開展以來，安康市市場監(jiān)管局抓緊抓實監(jiān)管綜合業(yè)務平臺使用，推進“守查保”專項行動深入開展。
開展數(shù)據(jù)清理，確保數(shù)據(jù)精準
市局逐環(huán)節(jié)、逐業(yè)態(tài)、逐鄉(xiāng)鎮(zhèn)梳理監(jiān)管綜合業(yè)務平臺疑似問題數(shù)據(jù)反饋各縣（市、區(qū)）督促開展數(shù)據(jù)清理，各縣（市、區(qū)）結合市局反饋和日常掌握情況對轄區(qū)食品生產經營主體開展全面現(xiàn)場核查，逐戶核對，核查結果與平臺數(shù)據(jù)進行核對，依法對相關主體進行狀態(tài)調整或許可變更，主動聯(lián)系督促應注銷主體進行注銷，定期對平臺數(shù)據(jù)清理維護，確保監(jiān)管主體底數(shù)清、情況明。
強化平臺培訓，提升監(jiān)管能力
組織全市食品監(jiān)管人員參加省局在安舉辦的智慧監(jiān)管線上線下培訓會議，提前梳理匯總監(jiān)管綜合業(yè)務平臺和守護者APP使用中的具體問題，與省局平臺專家現(xiàn)場交流解決；市局分管領導帶隊深入縣區(qū)，指導局、所建立專項檢查計劃，帶領基層監(jiān)管人員使用守護者APP開展實地檢查，“以查帶訓”提升基層監(jiān)管人員監(jiān)管能力。
完善通報機制，確保數(shù)據(jù)質量
定期通報監(jiān)管綜合業(yè)務平臺使用情況，將平臺錄入數(shù)據(jù)與上報數(shù)據(jù)逐一比對排名，督促各縣（市、區(qū)）確保數(shù)據(jù)質量，加快數(shù)據(jù)錄入，盡快實現(xiàn)平臺數(shù)據(jù)與監(jiān)管實際一致，為挖掘風險數(shù)據(jù)，開展風險研判打下堅實基礎。
開展風險研判，督促整改落實
利用平臺風險研判模塊，對生產、流通、餐飲各環(huán)節(jié)排查出的風險隱患進行分析研判，找準找實薄弱領域和突出問題，進一步強化監(jiān)管的針對性、科學性和靶向性，確保做到監(jiān)管臺賬一清二楚，問題隱患閉環(huán)管理，風險預警及時有效。
“守查保”專項行動開展以來，全市組織綜合監(jiān)管業(yè)務平臺應用培訓10余場次，現(xiàn)場指導基層監(jiān)管使用守護者APP檢查50余次，全市利用守護者APP開展檢查9000余戶次，發(fā)現(xiàn)問題隱患1269個，完成風險處置1169戶，處置率92%。
下一步，我市將持續(xù)加大利用綜合監(jiān)管業(yè)務平臺和守護者APP的使用，以智慧化方式形成風險隱患排查的常態(tài)化機制，切實提高專項行動工作成效。（餐飲服務監(jiān)管科）
