金秋時(shí)節(jié)，菊香四溢，菊花茶深受市民青睞。最近，東方國(guó)際食品城一家茶葉加工點(diǎn)，卻因加工“雪菊”代用茶，被揚(yáng)州廣陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局叫停，并處罰款。原來(lái)，雪菊作為新食品原料，尚未經(jīng)安全性評(píng)估，并不能用來(lái)生產(chǎn)普通食品。對(duì)此專家提醒，慎用雪菊泡茶。
案件
分裝售賣雪菊被舉報(bào)查處
被查處的這家茶葉加工點(diǎn)主要從事代用茶分裝，前段時(shí)間，因?yàn)槭圪u雪菊被人舉報(bào)，后被行政處罰。
用來(lái)分裝的散裝雪菊，是從安徽亳州購(gòu)進(jìn)的，每公斤166元。買回后按35g/罐的凈含量分裝，共分裝雪菊代用茶15罐。產(chǎn)品標(biāo)簽顯示品名為雪菊，采用的是代用茶的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
隨后，這些雪菊被銷往邗江和開(kāi)發(fā)區(qū)，貨值金額290元。案發(fā)后，當(dāng)事人召回了未銷售的9罐，并與剩余未分裝的散裝雪菊一起作銷毀處理。
鑒于當(dāng)事人已采取措施，積極主動(dòng)召回部分雪菊代用茶，且生產(chǎn)數(shù)量、貨值金額不大，市場(chǎng)監(jiān)管部門也依法對(duì)其減輕處罰。最終，處以沒(méi)收違法所得、罰款計(jì)6000元。
規(guī)定
雪菊不得作為食品原料
那么，當(dāng)事人所售賣的雪菊究竟存在什么問(wèn)題？為什么會(huì)被處罰？昨天，記者采訪了廣陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全監(jiān)管科科長(zhǎng)崔生明。
他給記者看了一份國(guó)家衛(wèi)計(jì)委關(guān)于雪菊問(wèn)題的復(fù)函。復(fù)函中指出，雪菊與菊花不同，如需開(kāi)發(fā)為新食品原料，應(yīng)當(dāng)按照《新食品原料安全性審查管理辦法》規(guī)定進(jìn)行安全性評(píng)估。
“這款雪菊標(biāo)注為代用茶，就屬食品范疇。截至目前，雪菊并未列入國(guó)家衛(wèi)計(jì)委批準(zhǔn)公告的新食品原料名單中。所以，未經(jīng)國(guó)家衛(wèi)計(jì)委的安全性評(píng)估，其安全性得不到認(rèn)證的話，就不能作為普通食品代用茶來(lái)制作銷售。”崔生明表示，《食品安全法》也將“利用新的食品原料生產(chǎn)食品，未通過(guò)安全性評(píng)估”列為違法情形。
調(diào)查
市場(chǎng)上仍有茶葉店在賣雪菊
那市場(chǎng)上還有雪菊在銷售嗎？昨天，記者走訪了市區(qū)部分茶葉市場(chǎng)和藥店。在荷花池茶葉市場(chǎng)，記者就發(fā)現(xiàn)一家茶葉門店售賣雪菊。
銷售人員向記者推薦了一款貢菊，可在冷庫(kù)里翻了半天，并未找到。后來(lái)，她拿起貨架上一款“昆侖雪菊”說(shuō)，這種菊花不同于貢菊，市場(chǎng)售價(jià)相對(duì)較高。“貢菊比較大，泡茶后一朵一朵的。雪菊花小一些，每瓶約50克，100多元。”
專家
雪菊未經(jīng)認(rèn)證，需慎用
那雪菊是否為中藥材呢？市中醫(yī)院醫(yī)學(xué)博士袁媛說(shuō)，雪菊并未被《中國(guó)藥典》收錄，目前尚沒(méi)有統(tǒng)一的質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)。
崔生明介紹，《中國(guó)藥典》2015版入選藥用菊花有亳菊、滁菊、貢菊、杭菊、懷菊；《中國(guó)植物志》記載兩色金雞菊、蛇目菊植物學(xué)信息。兩部典籍中，均沒(méi)有雪菊、天山雪菊的相關(guān)信息。
據(jù)介紹，亳菊主要產(chǎn)于安徽省亳州、太和等地，滁菊主要產(chǎn)于安徽省全椒、滁州等地，貢菊主要產(chǎn)于安徽省歙縣、黃山、休寧等地，杭菊主要產(chǎn)于浙江省桐鄉(xiāng)、海寧等地，懷菊主要產(chǎn)于河南焦作。這幾種菊花按產(chǎn)地分類，在外形上有差異。
袁媛也提醒，選菊花茶，可選上述5種藥食兩用的菊花；而雪菊等，未被《中國(guó)藥典》收錄，又未經(jīng)安全性評(píng)估認(rèn)證，需慎用。
新聞延伸
這些植物也不能隨便當(dāng)藥用
袁媛表示，除了雪菊，類似醉仙桃、夾竹桃、蛇蝎、八角蓮、土三七、烏頭堿等都不能隨便服用，輕者會(huì)傷肝傷腎，重者會(huì)導(dǎo)致昏迷，甚至死亡。
土三七：“土三七”與“三七”僅一字之差，但土三七具有很強(qiáng)的毒性，會(huì)導(dǎo)致肝臟損傷。
夾竹桃：莖、葉、花朵都有毒，它分泌出的乳白色汁液含有一種叫夾竹桃苷的有毒物質(zhì)，誤食會(huì)中毒。
烏頭堿：烏頭堿有止痛、治療風(fēng)濕的作用。但含烏頭堿的藥材泡酒，尤其是生的草烏、川烏，風(fēng)險(xiǎn)很大。
八角蓮：用超過(guò)10克的八角蓮泡酒，會(huì)導(dǎo)致人體嘔吐、精神恍惚。
醉仙桃：醉仙桃指曼陀羅花的花朵和果實(shí)，雖有一定藥用價(jià)值，但有毒性，尤其種子毒性最強(qiáng)，醫(yī)院常遇醉仙桃泡酒中毒病例?？赏夥蟛豢蓛?nèi)服。
