9月18日，荊門市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布抽檢信息公告稱，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，市局近期組織專項抽檢月餅37批次，抽樣檢驗項目合格樣品33批次，不合格樣4批次。檢測項目包括鉛（以Pb計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、菌落總數(shù)、沙門氏菌、霉菌、大腸菌群、金黃色葡萄球菌等等。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
一、總體情況。37批次月餅，不合格樣品4批次，主要是在經(jīng)營環(huán)節(jié)抽取樣品。食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽取的樣品均合格。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
荊門市掇刀區(qū)金新蛋糕店生產(chǎn)銷售的哈蜜瓜味月餅（散裝）（生產(chǎn)日期/批號：2018.9.5），脫氫乙酸檢出值為1.0g/kg，標準要求為≤0.5g/kg，檢驗機構(gòu)為荊門市食品藥品質(zhì)量檢驗所。
荊門市掇刀區(qū)金新蛋糕店生產(chǎn)銷售的黑芝麻味月餅（散裝）（生產(chǎn)日期/批號：2018.9.5），脫氫乙酸檢出值為0.75g/kg，標準要求為≤0.5g/kg，檢驗機構(gòu)為荊門市食品藥品質(zhì)量檢驗所。
于明歡生產(chǎn)銷售的豆沙味月餅（散裝）（生產(chǎn)日期/批號：2018.9.4），苯甲酸檢出值為0.2g/kg，標準要求為不得檢出，檢驗機構(gòu)為荊門市食品藥品質(zhì)量檢驗所。
于明歡生產(chǎn)銷售的板栗沙月餅（散裝）（生產(chǎn)日期/批號：2018.9.4），苯甲酸檢出值為0.2g/kg，標準要求為不得檢出，檢驗機構(gòu)為荊門市食品藥品質(zhì)量檢驗所。
三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，荊門市食品藥品監(jiān)督管理局已要求掇刀區(qū)食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。
