為進一步促進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作深入開展，加強秋季學期學校食品安全及傳染病防控工作，近日，長春市教育局印發(fā)《關于進一步加強秋季學期學校食品安全及傳染病防控工作的通知》（簡稱《通知》）。
《通知》要求，各縣（市）區(qū)教育行政部門及學校要切實把食品安全、傳染病防控工作擺在新學期開學各項工作的重要位置，實行一把手負責制，加強對學校食品安全、傳染病防控工作的督促檢查和管理，切實保障學校衛(wèi)生工作每一項要求落到實處，杜絕食品安全事故和傳染性疫情的發(fā)生。
《通知》明確，要關注細節(jié)，確保標準執(zhí)行到位。一是規(guī)范學校食堂（食雜店）管理，要做好餐飲服務從業(yè)人員培訓和健康檢查和食堂環(huán)境、設施設備、餐用具的清洗消毒工作，嚴格落實“陽光廚房”建設要求，嚴把食品采購關，嚴格規(guī)范食品貯存、加工、配餐、售賣等操作程序，食品儲存定期檢查，規(guī)范學校食品安全管理檔案。二是加強學生飲用水管理，采取自備水源、二次供水、直飲水、桶裝水方式提供學生飲用水的學校要按照相關規(guī)定要求加強管理。三是做好傳染病防控工作，中小學校和幼兒園要認真做好每年一次學生體檢，小學及幼兒園在開學初要做好預防接種證查驗工作，要切實落實晨檢、因病缺勤病因追查與登記制度，做到傳染病疫情早發(fā)現、早報告、早處置。要注意保持學校人群密集場所，特別是宿舍、教室的通風換氣工作，保持室內空氣清新，形成制度化，全面開展學校環(huán)境大清掃，消除衛(wèi)生死角。
《通知》要求，學校要通過“食品安全進校園”、“健康教育大講堂”、健康教育課、主題班會、宣傳欄等多種形式廣泛開展食品安全、傳染病防控知識宣傳教育。要注意結合不同季節(jié)傳染病流行和食物中毒發(fā)生的特點，有針對性地開展宣傳教育，促進學生良好衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成。同時，充分利用互聯網、移動客戶端等新媒體傳播健康知識，經常性的向家長宣傳食品安全、疾病防控知識和學校傳染病防控工作要求，提高健康教育的針對性和時效性。
《通知》強調，各級教育行政部門和學校要立即對學校食品安全、傳染病防控工作進行部署并開展自檢自查，重點檢查學校食品、飲用水安全的關鍵環(huán)節(jié)及傳染病防控措施的落實情況，對檢查中發(fā)現的問題，要加強指導，責令限期整改并對整改情況按時驗收。市教育局近期將對此項工作進行專項督查。
