從9月3日開(kāi)始，北海市海城區(qū)食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合海城區(qū)教育局，啟動(dòng)秋季學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，確保秋季學(xué)期廣大師生飲食安全。
據(jù)了解，此次專項(xiàng)檢查行動(dòng)為期一個(gè)月，檢查對(duì)象為海城區(qū)各小學(xué)（托幼機(jī)構(gòu)）食堂及學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位。早在秋季開(kāi)學(xué)前，海城區(qū)食品藥品監(jiān)管局便要求各類學(xué)校開(kāi)展自查自糾行動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制和各項(xiàng)食品安全管理制度。在專項(xiàng)檢查行動(dòng)期間，執(zhí)法人員根據(jù)學(xué)校自查工作情況，分別深入各學(xué)校食堂開(kāi)展檢查，著重檢查證照是否在有效期范圍、進(jìn)貨臺(tái)賬和進(jìn)貨票據(jù)是否完善，以及操作間環(huán)境衛(wèi)生、餐飲器具清洗消毒、飯菜留樣、“三防”（防鼠、防蠅、防塵）設(shè)施及餐廚廢棄物管理等情況。
截至目前，此次行動(dòng)共檢查校園（托幼機(jī)構(gòu)）食堂35家，學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶55家，責(zé)令改正5家。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別食堂、食品經(jīng)營(yíng)店存在新入職人員未辦健康證、老員工健康證過(guò)期；留樣不足、蔬菜無(wú)進(jìn)貨票據(jù)、索證索票不齊全；食品采購(gòu)登記臺(tái)賬信息缺漏、進(jìn)貨臺(tái)賬不完善、“三防”設(shè)施不符合等問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了指導(dǎo)并下達(dá)整改通知書(shū)，責(zé)令限期改正。
