近日，石獅市祥芝鎮(zhèn)鎮(zhèn)長李迎河在祥芝鎮(zhèn)小餐飲專門登記窗口向轄區(qū)某小餐飲經(jīng)營負責人鮑澤云頒發(fā)了小餐飲登記證，這是自2017年10月1日《福建省食品安全條例》實施以來，福建省石獅市發(fā)出的首張小餐飲登記證。
“祥芝轄區(qū)內(nèi)的高新開發(fā)區(qū)、工業(yè)區(qū)的繁華地帶，外來人員較多，轄區(qū)內(nèi)小餐飲店更是逐年增加，由于一些小餐飲店受場所、布局、設(shè)施的限制，無法取得食品經(jīng)營許可證。”祥芝鎮(zhèn)政府相關(guān)負責人表示，為扎實做好轄區(qū)小餐飲登記工作，規(guī)范小餐飲食品安全經(jīng)營秩序，今年以來，祥芝鎮(zhèn)政府按照石獅市委、市政府以及市食安辦的相關(guān)要求和部署，將小餐飲、小攤販登記工作作為推進食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容。為此，祥芝鎮(zhèn)已成立小餐飲、食品攤販專門登記窗口，明確工作人員配置，規(guī)范發(fā)證程序；利用一年一度的開漁節(jié)慶，組織工作人員向小餐飲、食品攤販宣傳小餐飲登記所帶來的益處、講解小餐飲登記的流程，切實提升小餐飲登記的知曉率。
據(jù)悉，根據(jù)《福建省小餐飲登記辦法（試行）》規(guī)定，登記證有效期為2年。小餐飲登記證有效期滿并繼續(xù)經(jīng)營的，應(yīng)當在有效期屆滿前30日內(nèi)，申請辦理延續(xù)?！掇k法》規(guī)定，小餐飲登記證主要面向有固定門店、符合餐飲服務(wù)即時制作即時消費的基本特征、從業(yè)人員較少、規(guī)模較小、經(jīng)營條件簡單、未達到食品經(jīng)營許可條件要求，但是經(jīng)營食品符合食品安全衛(wèi)生要求、經(jīng)營面積50平方米以下的小餐館、飲品店等餐飲服務(wù)提供者。
