為規(guī)范食品凍庫經(jīng)營行為，瀘州市合江縣食品藥品監(jiān)督管理局吹響“捍衛(wèi)群眾舌尖上的安全、嚴(yán)防問題冷凍食品流向餐桌”的“集結(jié)號(hào)”。
“結(jié)對(duì)子”筑牢執(zhí)法防線。合江縣食藥監(jiān)局出臺(tái)了《領(lǐng)導(dǎo)干部聯(lián)系基層工作制度》文件，局領(lǐng)導(dǎo)干部分別聯(lián)系5個(gè)片區(qū)，每名機(jī)關(guān)干部組織結(jié)對(duì)27個(gè)基層監(jiān)管所，拉大監(jiān)管防線，讓執(zhí)法監(jiān)管毫無死角。
“強(qiáng)手段”鞏固執(zhí)法核心。合江縣食藥監(jiān)局突出重點(diǎn)地區(qū)和重點(diǎn)食品，一是檢查其凍庫是否持有有效證照；二是檢查食品凍庫經(jīng)營的進(jìn)口冷凍肉品是否為合法進(jìn)口、有中文標(biāo)簽，是否有《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》及海關(guān)報(bào)關(guān)證明；三是檢查冷凍食品的標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、進(jìn)銷貨臺(tái)賬等相關(guān)事項(xiàng)。
“找措施”提升執(zhí)法力度。合江縣食藥監(jiān)局對(duì)發(fā)現(xiàn)的可疑凍品，實(shí)施拆包查看，發(fā)現(xiàn)有標(biāo)識(shí)不符情況的，馬上進(jìn)行了核對(duì)、發(fā)現(xiàn)感官性狀異常、疑似“僵尸肉”等貨品，執(zhí)法人員當(dāng)場委托第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，嚴(yán)防無中文標(biāo)簽、無進(jìn)口檢疫證書、無進(jìn)口來源、超出有效期等不合格冷藏、冷凍食品進(jìn)入。
目前，合江縣食藥監(jiān)局已對(duì)1家凍庫進(jìn)行立案調(diào)查。
