8月17日，蘇州市食品藥品監(jiān)督管理局官網發(fā)布《關于公布蘇州市級食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2018年第33期）》。本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及13類食品192批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品190批次，不合格樣品2批次。
其中，抽檢乳制品78批次，全部合格；抽檢淀粉及淀粉制品5批次，全部合格；抽檢蛋制品3批次，全部合格；抽檢飲料18批次，全部合格；抽檢豆制品12批次，全部合格；抽檢速凍食品1批次，1批次不合格；抽檢蔬菜制品11批次，1批次不合格；抽檢薯類及膨化食品5批次，全部合格；抽檢炒貨食品及堅果制品6批次，全部合格；抽檢糖果制品6批次，全部合格；抽檢水產制品6批次，全部合格；抽檢食用農產品21批次，全部合格；抽檢餐飲食品20批次，全部合格。
本次抽檢中飲料以大腸菌群、銅綠假單胞菌等為主，食用農產品以土霉素、金霉素、四環(huán)素、磺胺類等獸藥殘留為主。主要發(fā)現不合格大青蝦（速凍生制品）1批次，檢出脫氫乙酸；不合格黃花菜1批次，檢出二氧化硫殘留量超標。
針對發(fā)現的不合格產品，相關部門組織了現場指導，幫助生產經營企業(yè)完善管理，不斷提高企業(yè)食品安全意識和管理水平，對不合格食品和相關產品涉及的生產經營單位依據相關法律法規(guī)進行處理。
序號
標稱生產企業(yè)名稱
標稱生產企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位所在地址
食品名稱
規(guī)格型號
商標
生產日期/批號（采樣日期）
不合格項目║檢驗結果║標準值
分類
檢驗機構
備注
1
蘇州楊大姐食品有限公司
江蘇省蘇州工業(yè)園區(qū)唯亭跨春工業(yè)坊春輝路5號8幢1號
蘇州楊大姐食品有限公司
江蘇省蘇州工業(yè)園區(qū)唯亭跨春工業(yè)坊春輝路5號8幢1號
大青蝦（速凍生制品）
1kg/袋
圖形商標
2018/6/5
脫氫乙酸║0.0557g/kg║不得使用
速凍食品
寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心
2
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/
吳中區(qū)城區(qū)韓金毛南北貨攤
蘇州市吳中區(qū)新龍市場
黃花菜
散裝
/
2018年6月22日
二氧化硫殘留量║實測值：2.15g/kg║標準值： ≤0.2g/kg
蔬菜制品
蘇州市食品檢驗檢測中心
