日前，曲靖市政府食安辦、市食品藥品監(jiān)管局開展了食用野生菌中毒事故（IV級(jí)）應(yīng)急處置演練。演練模擬曲靖市馬龍區(qū)“好吃得很”餐館發(fā)生一起疑似群體性食物中毒事件，32人疑似食物中毒住院治療，而原因是用餐人員食用了加工不熟的野生菌。
演練中，馬龍區(qū)政府立即啟動(dòng)《馬龍縣食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》Ⅳ級(jí)響應(yīng)，食品安全事故應(yīng)急處置指揮機(jī)構(gòu)啟動(dòng)并部署指揮處置工作。食品安全事故應(yīng)急指揮部立即成立了醫(yī)療救治組、事故調(diào)查處置組、維護(hù)穩(wěn)定組、綜合協(xié)調(diào)組、流行病學(xué)調(diào)查組等工作組，迅速開展工作。經(jīng)過一系列應(yīng)急處置，事態(tài)得到了有效控制。馬龍區(qū)應(yīng)急指揮部召開會(huì)議，聽取各部門工作情況匯報(bào)，并對(duì)事態(tài)進(jìn)行分析評(píng)估，最終確定終止應(yīng)急響應(yīng)。同時(shí)，馬龍區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局督促“好吃得很”餐館落實(shí)食品安全主體責(zé)任，并對(duì)該餐館進(jìn)行行政處罰。
