昨日，常德市食品安全委員會(huì)辦公室召開專題會(huì)議，研究部署常德市“一桌餐”“私房菜”等無(wú)證無(wú)照餐飲單位專項(xiàng)治理工作。
根據(jù)省市有關(guān)精神，我市將從8月中旬至11月底，在全市開展“一桌餐”“私房菜”等無(wú)證無(wú)照餐飲單位專項(xiàng)治理。“一桌餐”“私房菜”等無(wú)證無(wú)照餐飲經(jīng)營(yíng)存在重大食品安全和安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患，容易滋生“四風(fēng)”和腐敗問題，影響群眾生產(chǎn)和生活，社會(huì)反映比較強(qiáng)烈。此次專項(xiàng)治理將對(duì)隱藏在居民小區(qū)、商業(yè)樓宇、私人會(huì)所等場(chǎng)所，從事“一桌餐”“私房菜”等無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)的餐飲單位進(jìn)行全面治理，堅(jiān)決查處和取締非法經(jīng)營(yíng)單位，凈化群眾生產(chǎn)和生活環(huán)境，切實(shí)提高餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平。
