6月25日,文昌市食藥監(jiān)局開展食品藥品安全隱患大排查,特別是嚴查網(wǎng)絡餐飲平臺是否違規(guī)經(jīng)營,無證的堅決予以取締。
五個檢查小組對文城城區(qū)及各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行安全隱患排查,執(zhí)法人員現(xiàn)場對餐飲店的食品倉庫、食材進貨查驗、索證索票、臺賬記錄等情況進行逐一檢查,到餐飲后廚直接察看食品的制作加工程序是否符合要求,并詳細詢問餐飲店負責人食材的采購地以及供貨商基本情況。其中對于提供外賣服務的餐飲店的食品經(jīng)營許可證和相關營業(yè)執(zhí)照進行了細致的檢查,同時現(xiàn)場檢查了網(wǎng)絡餐飲服務提供者是否存在無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、偽造證件經(jīng)營以及經(jīng)營地址造假和一址多用的行為,核實網(wǎng)絡餐飲服務第三平臺對餐飲服務提供者經(jīng)營資質審核把關情況。
文昌市食品藥品監(jiān)督管理局副局長吳良伯告訴記者:“我們經(jīng)排查發(fā)現(xiàn),美團外賣存在沒嚴格把關餐飲店亮證經(jīng)營標準的問題。根據(jù)安全隱患大排查要求,美團外賣將面臨5000元到30000元的處罰。”吳良伯介紹,近期他們對在第三方網(wǎng)絡平臺上經(jīng)營的餐飲服務單位進行梳理,對未取得食品經(jīng)營許可證的餐飲服務單位采取整改措施,整改后仍未達到要求的,堅決予以取締。