為深入貫徹落實(shí)山東省食品小作坊小餐飲小小攤販管理?xiàng)l例，山東煙臺(tái)村里集市場(chǎng)監(jiān)管所開展食品生產(chǎn)加工小作坊專治整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊用非食品原料生產(chǎn)、擅自添加藥物、濫用食品添加劑、虛假標(biāo)識(shí)、制售假冒偽劣食品等違法行為，全面規(guī)范我所轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)小作坊秩序。
一是全面排查，登記備案。加大對(duì)食品生產(chǎn)小作坊備案登記幫扶力度，普查我所轄區(qū)內(nèi)建檔的食品生產(chǎn)小作坊多次上門督促幫扶其進(jìn)行整改提升，達(dá)到備案要求
二是全面檢查，消除隱患。在前期摸排的基礎(chǔ)上，深入小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查是否使用有毒、有害、非食品原料生產(chǎn)；是否超范圍、超限量使用食品添加劑；是否非法添加化學(xué)物質(zhì)、藥品等。對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行了依法下架、查封等處理。
三是全面宣傳，有效防范。加大宣傳力度，走訪小作坊同時(shí)進(jìn)行宣傳教育，形成打擊違法小作坊的高壓態(tài)勢(shì)。
