從遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，近日，營口市食藥監(jiān)局印發(fā)了《2018年營口市食品安全監(jiān)督抽檢計劃實施方案》，對2018年全市食品抽檢工作進行部署。
2018年全市食品安全監(jiān)督抽樣工作，將緊緊圍繞創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”這一目標，結(jié)合全市食品行業(yè)實際，在全市范圍內(nèi)開展食品抽檢監(jiān)測工作。
抽檢品種包括營口市糧食加工品、食用油、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品等30個食品大類、134個食品品種、215個食品細類，國家、省、市、縣四級抽檢1萬余批次，比去年增加了223%。
抽檢對象主要為營口市所有獲得生產(chǎn)許可證的在產(chǎn)食品企業(yè)和大型餐飲企業(yè)。抽樣地點覆蓋縣（市）區(qū)、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和行政村，涵蓋批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市、小食雜店等不同業(yè)態(tài)。餐飲環(huán)節(jié)抽樣重點為學校和托幼機構(gòu)食堂以及中央廚房、集體用餐配送單位、旅游景區(qū)餐飲服務單位等。
通過抽檢，市食藥監(jiān)局能夠及時了解和掌握全市食品質(zhì)量安全狀況，并通過對食品抽檢和快速監(jiān)測結(jié)果的綜合分析，持續(xù)加強對全市食品生產(chǎn)經(jīng)營的監(jiān)管力度，更加深入有效的開展專項整治、專項檢查等工作，更加有效的避免發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風險，切實提高營口市食品安全監(jiān)管水平。
