近日，加拿大衛(wèi)生部評(píng)估了赤蘚糖醇作為甜味劑用于食品增稠產(chǎn)品的安全性，批準(zhǔn)赤蘚糖醇作為甜味劑用于食品增稠產(chǎn)品，并更新《許可甜味劑列表》，最大使用量為2.0%。此前，加拿大已批準(zhǔn)赤蘚糖醇作為甜味劑用于減肥飲料、水果冰沙飲料、乳基飲料、酒精飲料等產(chǎn)品。
深圳檢驗(yàn)檢疫部門(mén)提醒相關(guān)出口食品企業(yè)，在出口食品中需添加或變更使用不同生產(chǎn)企業(yè)或品牌的赤蘚糖醇時(shí)，應(yīng)及時(shí)向所在轄區(qū)檢驗(yàn)檢疫部門(mén)申請(qǐng)備案，同時(shí)在使用過(guò)程中，應(yīng)注意加拿大與我國(guó)《GB2760-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中允許的赤蘚糖醇添加量和適用產(chǎn)品范圍的不同，確保產(chǎn)品符合進(jìn)口國(guó)要求。
據(jù)悉，赤蘚糖醇屬于填充型甜味劑，口感清涼，熱量低，安全性高，被廣泛應(yīng)用于巧克力、焙烤制品以及糖果等食品中，在我國(guó)赤蘚糖醇可作為甜味劑在各類(lèi)食品中按生產(chǎn)需要適量使用。
