以前消費(fèi)者從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)菜，很難索要到上市憑證，如今在開(kāi)展“菜市場(chǎng)批發(fā)零售一體化追溯試點(diǎn)”的市場(chǎng)，交易完成就可自動(dòng)打印追溯小票，連買(mǎi)青菜也能溯源……
記者近日從廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局采訪獲悉，廈門(mén)已初步建成并正式啟用以大數(shù)據(jù)為依托、現(xiàn)代信息技術(shù)為支撐的“廈門(mén)市食品藥品監(jiān)測(cè)預(yù)警中心”。該中心以全市統(tǒng)一的食品安全追溯管理平臺(tái)“廈門(mén)市食品安全信息系統(tǒng)”為主體，可完整采集食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者原輔料購(gòu)進(jìn)、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品檢驗(yàn)和銷售去向等數(shù)據(jù)信息，同時(shí)覆蓋食品生產(chǎn)、流通、餐飲全環(huán)節(jié)，將全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入、市場(chǎng)監(jiān)管、執(zhí)法辦案、消費(fèi)維權(quán)等業(yè)務(wù)工作統(tǒng)一整合，形成了食品安全應(yīng)急指揮調(diào)度、監(jiān)管服務(wù)和統(tǒng)計(jì)分析“一張網(wǎng)”的大數(shù)據(jù)管理。
“入市必登”
實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品可追溯管理
去年9月底正式上線運(yùn)行的“廈門(mén)市食品安全信息系統(tǒng)”，是全市統(tǒng)一的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自律備案平臺(tái)，簡(jiǎn)稱“入市必登”系統(tǒng)。不論是商場(chǎng)、超市、連鎖食品還是便利店，只要是在廈門(mén)經(jīng)營(yíng)食品或食用農(nóng)產(chǎn)品，都要將產(chǎn)品的相關(guān)信息傳輸?shù)?ldquo;入市必登”平臺(tái)，并確保信息的真實(shí)性。
“截至目前，全市已有3.59萬(wàn)家經(jīng)營(yíng)主體的22.38萬(wàn)種食品被納入‘入市必登’系統(tǒng)監(jiān)管，累計(jì)備案交易臺(tái)賬近500萬(wàn)筆。”市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者介紹，廈門(mén)基本實(shí)現(xiàn)了食品安全“一張網(wǎng)”監(jiān)管和入市食用農(nóng)產(chǎn)品“一品一碼”全過(guò)程可追溯管理。
同時(shí)，“入市必登”系統(tǒng)每日還會(huì)自動(dòng)收集中埔蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、松柏菜市場(chǎng)和寧寶菜市場(chǎng)的“智能溯源秤”真實(shí)交易數(shù)據(jù)，每日上傳近6000筆交易臺(tái)賬。在“廈門(mén)市食品藥品監(jiān)測(cè)預(yù)警中心”平臺(tái)上，執(zhí)法人員可對(duì)試點(diǎn)市場(chǎng)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格、交易量、檢測(cè)結(jié)果等情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、匯總分析，形成大數(shù)據(jù)模型，為日常精準(zhǔn)監(jiān)管提供參考。
智慧監(jiān)管
營(yíng)造消費(fèi)者放心的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境
為提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管水平，在市政府的大力支持下，去年市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了菜市場(chǎng)批發(fā)零售一體化追溯試點(diǎn)。以中埔蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、松柏農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和寧寶市場(chǎng)為試點(diǎn)，在不增加市場(chǎng)交易操作負(fù)擔(dān)的前提下，實(shí)現(xiàn)入市食用農(nóng)產(chǎn)品的可追溯管理。
肉菜價(jià)格及檢驗(yàn)檢測(cè)信息公示欄、市場(chǎng)攤位經(jīng)營(yíng)者信用情況公示欄、智能溯源電子秤……在松柏農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)肉菜時(shí)，經(jīng)營(yíng)戶通過(guò)智能溯源秤打印出消費(fèi)小票，用手機(jī)掃一掃小票上的二維碼，消費(fèi)者就能看到農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地等溯源信息；各攤位上也都設(shè)有 “一店一碼”信息公示牌，掃描即可查詢經(jīng)營(yíng)主體信息和溯源信息。監(jiān)管部門(mén)也可以通過(guò)這些信息實(shí)現(xiàn)溯源。
掃碼可查
實(shí)現(xiàn)溯源信息“一站式”查詢
據(jù)介紹，目前，“廈門(mén)市食品安全信息系統(tǒng)”也專門(mén)開(kāi)辟了“社會(huì)共治”板塊，公眾可登錄網(wǎng)站輸入條形碼或追溯碼查詢食品的溯源信息、生產(chǎn)廠家證照、質(zhì)量合格證明等信息。
同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)也在“食安廈門(mén)”微信公眾號(hào)增設(shè)了“在線投訴舉報(bào)”模塊，通過(guò)“廈門(mén)市商事主體登記及信用信息公示平臺(tái)”與28個(gè)部門(mén)實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)互通共享，對(duì)廈門(mén)的50余萬(wàn)家商事主體建立了獨(dú)立的信用檔案。目前，公示平臺(tái)訪問(wèn)查詢量已超過(guò)3000萬(wàn)次。
對(duì)于消費(fèi)者的投訴和咨詢，“廈門(mén)市食品藥品監(jiān)測(cè)預(yù)警中心”這個(gè)監(jiān)管平臺(tái)今后也將發(fā)揮巨大作用。“12315和12331熱線下一步也將被納進(jìn)來(lái)，市民投訴將以最快的速度被錄入平臺(tái)，監(jiān)管平臺(tái)可根據(jù)區(qū)域指派附近的市場(chǎng)監(jiān)管人員進(jìn)行處置，把處置結(jié)果反饋到平臺(tái)上。”市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
