民以食為天，食以安為先。食品的安全需要相關部門的大力監(jiān)管。近日，河南省食品藥品監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)管人員與食品安全專家組成督導檢查組對河南20家食品企業(yè)進行監(jiān)督檢查，并對結(jié)果進行了公布。
其中，河南全惠食品有限公司本次檢查結(jié)果為符合；新鄉(xiāng)市三元食品有限公司等8家企業(yè)檢查為基本符合；鄭州胖哥食品有限公司等11家企業(yè)檢查為不符合。
省食藥監(jiān)局督導組“飛行檢查”20家食品生產(chǎn)企業(yè)
按照《河南省2017年度食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計劃》，2017年5月17日至6月28日，河南省食品藥品監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)管人員與食品安全專家組成督導檢查組，會同當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門，對太康縣宏運來食品有限公司等20家食品生產(chǎn)企業(yè)進行了監(jiān)督檢查。
檢查組通過“飛行檢查”的方式，主要對各企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境條件、進貨查驗結(jié)果、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗結(jié)果、貯存及交付控制、不合格品管理和食品召回、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置等情況進行檢查。
根據(jù)檢查情況，對于基本符合的食品生產(chǎn)企業(yè)，省食品藥品監(jiān)督管理局督導檢查組已要求屬地監(jiān)管部門向該企業(yè)下達了責令改正通知書，屬地監(jiān)管部門應按照相關要求對企業(yè)整改情況進行驗收。
對于檢查不符合者，省食品藥品監(jiān)督管理局督導檢查組已要求屬地監(jiān)管部門向該企業(yè)下達了責令改正通知書，企業(yè)應當按照規(guī)定立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，進行整改，屬地監(jiān)管部門應按照相關要求對企業(yè)整改情況進行驗收。
8家基本符合檢查要求的企業(yè)責令整改存在問題
在檢查中，新鄉(xiāng)娃哈哈昌盛飲料有限公司、新鄉(xiāng)市三元食品有限公司、太康縣宏運來食品有限公司、鹿邑縣創(chuàng)新食品有限公司、河南紅磨坊食品有限公司、南陽市山川大地食品有限公司、三門峽緣份多果汁有限公司、河南省樂香源食品有限公司8家企業(yè)基本符合檢查要求，但也存在一些問題。
如新鄉(xiāng)市三元食品有限公司，存在生產(chǎn)現(xiàn)場有人流、物流交叉現(xiàn)象；不合格品未劃區(qū)存放；企業(yè)負責人履行崗位職責無記錄；出廠檢驗原始記錄缺少具體檢驗依據(jù)、方法等信息；車間管道較多，部分管道未標識走向等問題。
新鄉(xiāng)娃哈哈昌盛飲料有限公司存在潔凈服、腳未采取消毒措施；食品安全狀況自查記錄不符合要求；成品庫無標識卡等問題。
針對存在問題，省食品藥品監(jiān)督管理局督導檢查組已要求屬地監(jiān)管部門向上述檢查基本符合的企業(yè)下達了責令改正通知書，屬地監(jiān)管部門應按照相關要求對企業(yè)整改情況進行驗收。
車間衛(wèi)生不符合要求，鄭州胖哥食品被要求停業(yè)整改
說起胖哥牌速凍水餃、湯圓，鄭州人并不陌生。但此次檢查中，鄭州胖哥食品有限公司存在不少問題，檢查不符合要求。
督導組在檢查鄭州胖哥食品有限公司中，發(fā)現(xiàn)車間衛(wèi)生不符合要求，地面不平整、有積水，墻壁有霉斑；通風設施不能正常運行；有人流、物流交叉現(xiàn)象；不能提供設備設施維護記錄。
同時，該公司“三防”設施不能正常運行，有蠅蟲跡象；原輔料庫無溫濕度控制設施，不能提供溫濕度記錄；未劃區(qū)存放；有過期原輔料并和包材混放。
另外，食品添加劑庫無溫控設施并和原料混放；該食品公司不能提供食品安全風險隱患定期排查記錄。
對于檢查不符合要求者，企業(yè)應當按照規(guī)定立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，進行整改，屬地監(jiān)管部門應按照相關要求對企業(yè)整改情況進行驗收。那么，鄭州胖哥食品有限公司整改情況如何？
7月18日，大河報記者致電鄭州胖哥食品有限公司，該公司一名工作人員表示沒有聽過這件事情，對于是否停業(yè)整改，該工作人員沒有正面回答，記者致電該公司品牌部電話，聽明來意后工作人員直接掛斷。隨后，記者致電鄭州胖哥食品公司所屬的胖哥集團總部，該總部工作人員告訴記者，鄭州胖哥食品有限公司會作出相應整改。
鄭州胖哥食品有限公司在其公司簡介中介紹，其以生產(chǎn)速凍食品為主，主要產(chǎn)品30多個系列、1000多個品種。其產(chǎn)品銷往全國各地，是河南省著名品牌，深受消費者的喜愛和青睞。
除鄭州胖哥食品有限公司外，太康縣湘味源食品廠、鹿邑縣宋河大曲酒廠、濮陽市岳古酒廠、河南省金牛圣果食品飲料有限公司、信陽市昌東商貿(mào)有限公司、信陽廣義茶葉有限公司、信陽十八盤茶葉有限公司、鎮(zhèn)平縣永興酒廠、河南山野老泉茶葉有限公司、鄧州市天之泉飲品有限公司10家企業(yè)檢查也不符合要求。
