3月8日上午，記者從五指山市農(nóng)業(yè)局獲悉，近日，農(nóng)業(yè)部公布了2018年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品名單，五指山五腳豬上榜。
五指山五腳豬農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護的地域涵蓋范圍為：通什鎮(zhèn)、毛陽鎮(zhèn)、南圣鎮(zhèn)、番陽鎮(zhèn)、水滿鄉(xiāng)、暢好鄉(xiāng)、毛道鄉(xiāng)、暢好農(nóng)場、海膠集團暢好橡膠站共計7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)1個農(nóng)場1個橡膠站59個行政村。
據(jù)悉，經(jīng)專業(yè)測定，五指山五腳豬肉質(zhì)具有氨基酸種類豐富、含量高（尤其是呈味氨基酸的含量高）以及脂肪含量低的特點，加上其自身體軀小、肌纖維細(xì)，熱加工后具有肉質(zhì)細(xì)嫩、滋味鮮美、香氣濃郁的優(yōu)美風(fēng)味。
