近日，一篇所謂“你喝的不是茶，而是毒藥！”的文章在社會上迅速傳播。中國茶葉流通協(xié)會最早發(fā)布辟謠聲明。隨后，國家食品藥品監(jiān)督管理總局官方微信公眾號“中國食事藥聞”亦對此進(jìn)行辟謠。
3月9日，記者實地走訪中國產(chǎn)茶大縣、名茶“鐵觀音”“黃金桂”發(fā)源地福建省安溪縣，從其強化源頭治理，積極探索和創(chuàng)新體制機制加強農(nóng)資監(jiān)管等做法中，一窺茶葉質(zhì)量安全之“法寶”。
技防：農(nóng)資管理可溯源
進(jìn)入驚蟄時節(jié)，天氣開始轉(zhuǎn)暖，安溪的茶農(nóng)們又忙開了。在安溪縣蓬萊鎮(zhèn)，茶農(nóng)林火全正在給茶園施用有機肥。
“你們使用的農(nóng)資符合安全標(biāo)準(zhǔn)，謝謝合作！”安溪縣農(nóng)業(yè)與茶果局的執(zhí)法人員來到茶園里，手持終端對茶農(nóng)出示的農(nóng)資購買卡進(jìn)行掃描，這時，農(nóng)資的報備準(zhǔn)入、招標(biāo)的內(nèi)容一覽無遺。
安溪縣農(nóng)業(yè)與茶果局局長陳志明告訴記者，“進(jìn)入我縣市場的農(nóng)資產(chǎn)品，都必須加注條形碼，通過掃描條形碼能夠查詢產(chǎn)品從出廠到農(nóng)民使用整個過程，茶農(nóng)也須持有該機構(gòu)下發(fā)的農(nóng)資購物卡才能購買到相應(yīng)的農(nóng)藥品種。”
記者了解到，從2011年起，安溪縣就率先創(chuàng)建了農(nóng)資監(jiān)管平臺，全縣400多個農(nóng)資網(wǎng)點信息聯(lián)網(wǎng)統(tǒng)一管理，充分運用互聯(lián)網(wǎng)+智慧農(nóng)業(yè)方式對農(nóng)資設(shè)備、準(zhǔn)入、招標(biāo)定價、購買使用等環(huán)節(jié)實施嚴(yán)格監(jiān)管，實現(xiàn)農(nóng)資商品質(zhì)量全程、雙向、即時追溯管理。
此外，安溪還投資了3000多萬元人民幣建成國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（福建）和國家級茶葉檢測重點實驗室，檢驗?zāi)芰訃鴥?nèi)領(lǐng)先水平。這兩個國家級茶葉質(zhì)量檢測機構(gòu)，每年隨機抽檢茶農(nóng)、茶企2000多個茶品樣本。
“為了確保茶葉安全，花再大成本都物有所值。”中共安溪縣委書記高向榮表示，未來，全縣將進(jìn)一步完善監(jiān)管信息化水平，切實加強農(nóng)資?？氐?ldquo;八大體系”建設(shè)，致力構(gòu)建從“茶園到茶杯”的茶葉質(zhì)量全程保障體系，鞏固茶葉質(zhì)量安全管控成果，助力全縣茶產(chǎn)業(yè)“二次騰飛”。
人控：農(nóng)業(yè)執(zhí)法動真格
日前，有群眾舉報稱，虎邱鎮(zhèn)少卿村王某父子涉嫌無證經(jīng)營農(nóng)藥。接到舉報后，安溪縣農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊立即前往檢查，當(dāng)場查實王某父子多年來無證銷售農(nóng)藥26.5萬元，執(zhí)法大隊當(dāng)場查封涉嫌違法的農(nóng)資產(chǎn)品。王某被移送司法機關(guān)，追究刑事責(zé)任。
“私自賣農(nóng)藥也會被判刑！”王某父子被查處的案件在當(dāng)?shù)丶爸苓呧l(xiāng)鎮(zhèn)引起群眾極大反響，教育影響了當(dāng)?shù)厝罕姟ｊ愔久鞅硎?，一旦發(fā)現(xiàn)茶農(nóng)不合理使用農(nóng)資或是用量有問題，執(zhí)法大隊都會“上門執(zhí)法”。
自2000年以來，安溪縣全面擴(kuò)編提格成立縣農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊，嚴(yán)厲打擊制售偽劣農(nóng)資和坑農(nóng)害農(nóng)違法行為，成為安溪縣茶葉質(zhì)量安全的“守護(hù)神”，被農(nóng)業(yè)部授予“全國農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法十佳示范窗口單位”稱號。農(nóng)業(yè)部政策法規(guī)司司長李生撰文《產(chǎn)茶大縣如何確保茶葉質(zhì)量安全》，向全國推廣農(nóng)業(yè)執(zhí)法“安溪模式”。
用標(biāo)：認(rèn)標(biāo)消費放心喝
2月，北京市食藥監(jiān)局通報的不合格食品名單中，有2批次鐵觀音茶葉被檢出農(nóng)殘含量超標(biāo)。然而，經(jīng)安溪縣政府調(diào)查確認(rèn)，這些被檢出農(nóng)殘超標(biāo)的鐵觀音的供應(yīng)商，一家是位于云南省昆明市的某茶葉食品有限公司，另一家是福建省某地的一家生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。安溪鐵觀音又一次莫名其妙地替人“背黑鍋”。
“去年以來，接到上面轉(zhuǎn)辦和外地抽檢的標(biāo)識為‘安溪鐵觀音’的不合格產(chǎn)品，共35批。經(jīng)過核查，其中86%的鐵觀音都不是安溪生產(chǎn)的。”安溪縣茶管辦主任副主任蘇少民頗為無奈，“安溪縣境內(nèi)每年出產(chǎn)5萬噸左右的鐵觀音，而境外鐵觀音量達(dá)7萬噸。非安溪產(chǎn)鐵觀音，貼上‘安溪鐵觀音’牌子對外銷售，一旦有閃失，通通由安溪買單。”
陳志明告訴記者，只有在安溪當(dāng)?shù)鬲毺氐牡乩憝h(huán)境和氣候條件以及獨特的制作工藝，才能生產(chǎn)出獨具芬芳的、正宗的安溪鐵觀音。
為了區(qū)分“李逵”與“李鬼”，用好、用活安溪鐵觀音這塊“金字招牌”，確保消費者能夠喝上正宗的安溪鐵觀音，安溪縣專門出臺《強化安溪鐵觀音地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理工作方案》，強化“地標(biāo)”使用管理。
此外，安溪縣按照“證明商標(biāo)”和“地理標(biāo)志”兩標(biāo)合一，確保消費者購買到正宗“安溪鐵觀音”，并將標(biāo)志貼在茶園里，根據(jù)企業(yè)管控茶園數(shù)量來貼標(biāo)，確保貼標(biāo)數(shù)量與茶園數(shù)量相匹配。
“政府當(dāng)前的主攻方向是管好、用好、宣傳好‘安溪鐵觀音’地理標(biāo)志證明商標(biāo)，通過管好‘真的’、管住‘好的’，來區(qū)隔‘假的’和‘違規(guī)的’。”安溪縣縣長劉林霜表示，安溪將將繼續(xù)在全國范圍內(nèi)開展“安溪鐵觀音”打假維權(quán)行動，維護(hù)安溪鐵觀音市場秩序，提升證明商標(biāo)權(quán)威性。
經(jīng)過多年努力，安溪縣農(nóng)資監(jiān)管模式取得明顯成效。2017年全縣茶葉檢測合格率達(dá)99.7%，安溪鐵觀音地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用企業(yè)茶葉抽檢首次實現(xiàn)零超標(biāo)，出口茶葉已連續(xù)12年全部通過輸入國官方檢測。
