3月7日，福州市舉行創(chuàng)建“網(wǎng)絡(luò)市場監(jiān)管與服務(wù)示范區(qū)”系列行動——“網(wǎng)絡(luò)訂餐 抽檢先行”活動。在市市場監(jiān)督管理局的指導(dǎo)推動下，網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺餓了么、美團(tuán)外賣首次對市內(nèi)平臺在線商戶餐品開展隨機抽檢自查，共抽查46個批次樣品，現(xiàn)場快檢樣品的農(nóng)殘、非法添加物等項目均為合格，實驗室檢測的結(jié)果也將于近日出爐。
根據(jù)相關(guān)辦法，一旦平臺自檢發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者存在違法行為，將及時制止并立即報告給商家所在地的市場監(jiān)管部門，由市場監(jiān)管執(zhí)法人員依法依規(guī)對問題商家進(jìn)行處理。存在嚴(yán)重違法行為的，立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)。
本次抽檢自查范圍覆蓋東二環(huán)泰禾商圈、臺江金融街萬達(dá)商圈等多個消費者點餐聚集區(qū)域，采用消費者隨機下單和平臺盲抽相結(jié)合的方式，對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺上線的周邊商戶餐品隨機抽檢，抽檢品類包括茶葉、水產(chǎn)品、熟肉、米面制品及湯底、色拉、涼拌菜、一次性餐具、外賣配送箱等9類。
3月7日上午10時許，記者在東二環(huán)泰禾水悅廣場看到，在過往群眾的積極參與下，廣場周邊3公里范圍內(nèi)的餐飲商戶外賣訂單陸續(xù)被送到這里的抽檢點，逐一抽檢。停在現(xiàn)場的快檢車，配備了多功能食品安全檢測儀、熒光增白劑分析儀、肉類水分分析儀等快檢儀器，主要檢測罌粟堿、瘦肉精等非法添加物質(zhì)，最快的項目30分鐘內(nèi)就出了結(jié)果。
除了現(xiàn)場快檢非法添加物質(zhì)，一些熟肉、燒臘類等餐品被現(xiàn)場封存，準(zhǔn)備送往專業(yè)的實驗室，檢測大腸埃希氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌和胭脂紅等合成著色劑指標(biāo)。
福州市市場監(jiān)管局網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)管處負(fù)責(zé)人表示，除了第三方平臺開展自查檢測，市場監(jiān)管部門還將運用網(wǎng)絡(luò)定向監(jiān)測、雙隨機檢查、網(wǎng)絡(luò)食品抽檢等一系列監(jiān)管手段，保障網(wǎng)絡(luò)食品安全。
3月7日，市場監(jiān)管部門也出動執(zhí)法人員，對第三方平臺抽取的餐飲服務(wù)提供者開展了實地走訪，重點檢查了一些較易滋生細(xì)菌、容易發(fā)生食品安全隱患的現(xiàn)制食品，可能違法添加非食用物質(zhì)的食品，以及一次性餐具、送餐箱清潔消毒狀況等。對發(fā)現(xiàn)問題的商家，執(zhí)法人員將繼續(xù)跟蹤檢查，并由轄區(qū)市場監(jiān)管所下發(fā)整改意見。
相關(guān)鏈接榕已建立超2.6萬戶網(wǎng)絡(luò)訂餐主體數(shù)據(jù)庫
自2017年6月國家工商總局正式批復(fù)同意我市在全國省會城市中率先啟動國家級網(wǎng)絡(luò)市場監(jiān)管與服務(wù)示范區(qū)創(chuàng)建工作以來，我市在規(guī)范與服務(wù)全市網(wǎng)絡(luò)市場方面動作頻頻，取得初步成效。
在規(guī)范網(wǎng)絡(luò)市場監(jiān)管方面，我市通過行政指導(dǎo)、行政約談、法規(guī)宣傳培訓(xùn)等方式引導(dǎo)平臺自查自律，提高網(wǎng)絡(luò)餐飲從業(yè)者的守法誠信意識。同時，借助網(wǎng)監(jiān)平臺技術(shù)手段開展對全市網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營主體數(shù)據(jù)的采集和匯總工作，并將數(shù)據(jù)與平臺定期向監(jiān)管部門報送的數(shù)據(jù)、市場監(jiān)管部門注冊許可已有的數(shù)據(jù)進(jìn)行三方比對篩查，對全市網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營主體立戶建檔落地，通過線上線下一體化核查排查出不符合相關(guān)資質(zhì)或法規(guī)相關(guān)規(guī)定的不法商家。截至目前，已建立了2.6萬多戶的全市網(wǎng)絡(luò)訂餐主體數(shù)據(jù)庫。
福州市還運用網(wǎng)絡(luò)定向監(jiān)測、網(wǎng)絡(luò)食品抽檢、雙隨機檢查等監(jiān)管手段，開展線上檢查工作。2017年全年責(zé)令整改網(wǎng)站406個（次），責(zé)令停止平臺服務(wù)的網(wǎng)店887個（次），查處網(wǎng)絡(luò)違法案件344件。
