很多人喜歡喝茶，茶香怡人但茶漬難洗。有人稱喝茶不能洗茶杯，俗稱“養(yǎng)茶山”，還有一種說法是茶漬含有重金屬，稱“喝茶不洗杯、閻王把命催”。這一說法究竟是真是假？若茶漬中含有重金屬，又會是哪些重金屬？
對此，河北科技大學食品科學專業(yè)副教授韓雪解釋稱：“茶葉中可能含有重金屬鉛、汞、鎳、鎘、砷等，可能是由于種植茶葉的土壤或水質不合格、土壤里的重金屬遷移所致。雖不致命，但這些重金屬長期積累會刺激人的精神和消化系統(tǒng)，增加代謝的負擔。還會造成人體腎結石，或者是泌尿系統(tǒng)的問題。”
除茶葉本身以外，沖泡茶葉的水質也會造成影響，韓教授稱，只要茶葉品質有保證，使用經過濾的純凈水沖泡，并且搭配正規(guī)廠家生產的茶具，那么茶漬里基本不會含有重金屬。但茶具長時間處于潮濕狀態(tài)，再加上長期存在的茶漬，杯子里很容易滋生微生物，出于衛(wèi)生考慮建議大家應及時清理茶具，保持茶具干燥。
生活中，除了紫砂壺和陶瓷杯之外，還有很多人會用保溫杯喝茶，因為口徑較小，保溫杯里的茶漬更是難以清理。對于如何清洗茶漬比較合適，建議大家使用牙膏，堿性牙膏和酸性茶漬進行中和后，茶杯就很容易清洗了。
