記者今天從?？谑惺称匪幤繁O(jiān)督管理局獲悉，今年以來，該局著力提高小作坊食品質(zhì)量安全水平。截至目前，海口全市登記備案的小作坊已經(jīng)達156家，近兩次米粉抽檢合格率均為100%，未再發(fā)現(xiàn)用瀝青、工業(yè)松香拔毛的情況，食品安全水平顯著提升。
據(jù)介紹，今年以來，?？谑惺乘幈O(jiān)局加強整治，優(yōu)化監(jiān)管模式，實施小作坊登記備案管理，嚴格按照《海南省食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理辦法》開展登記備案工作，建立電子監(jiān)管臺賬，著力將小作坊列入監(jiān)管范圍。
同時，該局還加大整治力度，對存在問題較多的食品深入開展專項整治，嚴厲打擊違法行為。近年來，?？谶B續(xù)端掉了甲醇泡牛百葉等生產(chǎn)有毒有害食品的黑窩點，針對老百姓經(jīng)常食用的米粉、面條開展了7次專項整治，最近兩次全覆蓋抽樣結(jié)果顯示，海口米粉合格率達到100%，經(jīng)過整治，目前?？谝盐窗l(fā)現(xiàn)用瀝青、工業(yè)松香拔毛的情況。
此外，?？谑惺乘幈O(jiān)局還深化供給側(cè)改革，引導(dǎo)小作坊做大做強，指導(dǎo)和幫扶5家米粉小作坊整合組建股份公司，引進國內(nèi)最先進的全自動米粉生產(chǎn)流水線，建成了總面積達7000多平方米的規(guī)模化、規(guī)范化的海南海和順米粉工廠。
為徹底解決小作坊使用“無根水”制發(fā)“無根豆芽”的問題，?？谑兴幈O(jiān)部門積極引進工廠化豆芽生產(chǎn)項目，實現(xiàn)了安全豆芽標準化、規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營，凈化海口的豆芽市場。
