（人民日?qǐng)?bào)健康客戶端記者 張爽）秋天是豐收的季節(jié)，人們出門散步時(shí)，可能會(huì)發(fā)現(xiàn)路邊綠化帶中有很多掉落的果實(shí)，有些人疑惑“要不要帶點(diǎn)回去品嘗？”。其實(shí)不少野果，如果生食或處理不當(dāng)，可能都會(huì)引起中毒，甚至造成生命危險(xiǎn)！
“高仿”板栗是七葉樹的果實(shí)，誤食可能引起中毒
七葉樹，因樹形優(yōu)美，部分城市為豐富行道樹的種類引進(jìn)種植。每年9月底至11月七葉樹的果實(shí)——馬栗，逐漸成熟，雖然長(zhǎng)得像栗子一樣，但馬栗中含有人體不能降解的皂角苷，生食或者不當(dāng)處理會(huì)造成生命危險(xiǎn)。
板栗和馬栗，從外殼上就可加以區(qū)分：栗殼斗上的刺又密又長(zhǎng)，而馬栗外殼上的刺稀稀拉拉更禿一些。
鐵樹果可少量入藥，卻不能誤食
根據(jù)《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》2023年6月發(fā)布的《2010—2020 年中國(guó)有毒野果中毒事件監(jiān)測(cè)資料分析》，秋天開始結(jié)果的鐵樹果在中毒事件報(bào)告數(shù)排名第二，僅次于馬桑果①。
上海市食品安全研究會(huì)專家組成員劉少偉向人民日?qǐng)?bào)健康客戶端記者介紹，鐵樹在江浙滬等地的公園、小區(qū)、綠化帶里較為常見，鐵樹果作為中藥材，少量入藥有消炎止血、鎮(zhèn)咳祛痰的功效，但誤食卻可能導(dǎo)致中毒并出現(xiàn)頭暈、嘔吐、腹痛等癥狀。
形似核桃，其實(shí)是“惡魔果實(shí)”的桐油果
據(jù)了解，桐油樹又名麻風(fēng)樹，在我國(guó)南方分布廣泛，有的為道旁綠化林，有的作為觀賞植物。因味道與菜籽油、茶油、花生油等食用油極為相似，所以誤食的事件并不鮮見②。
“每年的秋冬季節(jié)是桐油果成熟期。桐油果外貌形似核桃、內(nèi)核形似板栗，其極具迷惑性的外形，極易導(dǎo)致誤食引起中毒。誤食桐油果后，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重者甚至可因心臟麻痹而死亡?！眲⑸賯ケ硎?。
看著像干果其實(shí)是中藥，白果食用不當(dāng)可引發(fā)中毒
10月13日，江西共青團(tuán)發(fā)布提示，街頭出現(xiàn)的白果不要亂碰、亂吃，嚴(yán)重可致命。浙江省東陽(yáng)市人民醫(yī)院今年8月曾分享過一個(gè)案例，浙江一男子因食用銀杏果被兩次送醫(yī)，他于一年前一次性吃完15顆銀杏果后被醫(yī)生判斷為中毒，今年覺得自己應(yīng)該免疫了，再次撿銀杏果食用，再次被送到醫(yī)院急診……
銀杏果是一種中藥材，一般不適合當(dāng)做干果類零食吃，應(yīng)盡量少食，控制在10顆以內(nèi)，如果對(duì)有些成分特別敏感者，最好不吃。此外，新鮮銀杏果的果皮中含有大量銀杏酸，有很強(qiáng)的致敏性，可致皮膚紅腫、瘙癢、起皮疹等癥狀，嚴(yán)重者甚至引起過敏性休克。
“對(duì)于普通市民來講，想要把每一種毒果都辨認(rèn)清楚并非易事，因此，對(duì)于路邊的野果最好不要輕易采摘，到正規(guī)市場(chǎng)或超市選購(gòu)水果進(jìn)行食用。一旦誤食了有毒的野果，可以用筷子或湯匙壓舌根部催吐，避免更多毒素進(jìn)入體內(nèi)，并用袋子裝好誤食的毒果立即就醫(yī)。”劉少偉建議。
