今天,時光迎來了又一個刻度——春分。
春分是二十四節(jié)氣的第四個節(jié)氣,大約出現(xiàn)在每年3月21日前后。這一天,太陽到達黃經(jīng)零度(春分點)。
春分有兩重含義:天文學(xué)上,這一天陽光直射赤道,南北半球晝夜幾乎相等。之后陽光直射的位置逐漸北移,俗語說,“吃了春風(fēng)飯,一天長一線”,北半球開始晝長夜短。
在氣候上,從立春到谷雨為春季。春分正處于春天這三個月的中分點。古人說,“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平?!薄对铝钇呤蚣狻分幸舱f,“二月中,分者半也,此當(dāng)九十日之半,故謂之分。”古人也把春分稱為“日中”“日夜分”。春分三候為,一候玄鳥至,二候雷乃發(fā)聲,三候始電。意思是說,這個時節(jié),燕子北歸,下雨時天空中也會有電閃雷鳴。
春分時已是仲春,我國大部分地區(qū)日平均氣溫穩(wěn)定在零度以上。氣溫回升較快,降水也逐步增多。正所謂,“草長鶯飛二月天,拂堤楊柳醉春煙”。
九九歌中的“九九加一九,耕牛遍地走”,指的就是春分時節(jié)。古人認為此時凍土完全融化,“地氣貫通”,正是播種的好時節(jié)。所以民間有“驚蟄到春分,下種莫放松”“春分麥起身,一刻值千金”等說法,預(yù)示著春耕大忙的季節(jié)開始了。
“春分到,蛋兒俏?!贝悍诌@天很多地方有“立蛋”的風(fēng)俗。據(jù)說,春分立蛋在我國已有4000多年的歷史?,F(xiàn)在,很多外國人也在饒有興趣地玩這個游戲,還有了關(guān)于春分立蛋的吉尼斯紀錄。雖然,相傳春分這天雞蛋最容易豎起來。但科學(xué)家認為立蛋與春分并沒有關(guān)系,雞蛋豎起來的原因除了地球引力的作用,還在于蛋殼表面并不光滑,只要找到適當(dāng)?shù)娜齻€表面顆粒就能夠像底盤一樣托起整個蛋。但無論如何,豎雞蛋還是在春分這一天帶給我們很多歡樂。
在一些地方,還講究“春分吃春菜”。在春分這天采摘新鮮春菜制作春湯。過去,還有送春牛圖、看社戲、春祭等風(fēng)俗。
對于孩子們來說,也許趁著東風(fēng)放紙鳶,更能讓他們感到愜意與輕松。此時,春光明媚,楊柳青青,也到了踏青賞花的好時候。
(圖片來自網(wǎng)絡(luò))
(人民日報中央廚房·N度生活工作室 文馨)