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  • 農(nóng)家樂|北京通州&#32;大寒趕集
    2018-01-20 19:56:00 來源:人民網(wǎng)

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    今天大寒,零下5度。

    然而通州西集鎮(zhèn)的杜柳棵集市熱度不減。己入臘月,鄉(xiāng)民們開始準備年貨啦!

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    圖:通州西集鎮(zhèn)杜柳棵集市。

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    圖:集市的年味越來越濃。

    對鄉(xiāng)民而言,趕集是生活的平常事,也是大事。家里吃的用的基本上都在集上買。

    集上的蔬菜、水果大多是自家種的,村里人種什么就賣什么。記得剛到通州時我們驚奇地發(fā)現(xiàn),賣韭菜的老太太是一邊摘一邊賣,黃瓜賣完了就立馬回家現(xiàn)摘,吃的那叫一個新鮮。這些新鮮、綠色的蔬菜瓜果也吸引著越來越多的城里人驅車前來采購。

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    圖:挑選中意水果。

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    圖:集市大多數(shù)水果蔬菜自產(chǎn)自銷。

    趕集吸引人的還有現(xiàn)吃現(xiàn)做的風味食品。南瓜蛋糕,現(xiàn)場削皮、打面、烘烤。當一盤蛋糕冒著熱氣端出來,吃上一塊,心里熱呼呼的。有時,買回來的豆腐還冒著熱氣,拿過來還燙手。

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    圖:現(xiàn)場制作南瓜蛋糕。

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    圖:糕點現(xiàn)烤現(xiàn)賣。

    在集上買東西,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的都很熟悉,誰家地里東西好,誰家磨的香油純正,誰家的蘿卜甜,誰家的燒餅做得好吃……人們都清楚。

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    圖:騎著電動車趕集的鄉(xiāng)民。

    眼看就要過年了,鄉(xiāng)民準備年貨可不是一點半點的。如今鄉(xiāng)民趕集都騎電動車,方便又快捷。當他們滿載著新鮮與喜悅,高高興興回家,年就要來了。

    (人民日報中央廚房·N度生活工作室 李維娜攝影報道)




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